Gryka - Właściwości użytkowe

Gryka jest od dawna jednym z głównych dań kuchni rosyjskiej. Nawet wtedy, ludzie zauważyli, że gryka jest użyteczne właściwości, prawie więcej niż wszystkich innych zbóż.

Co dobrego można znaleźć w zadzie?

1. Prawym gryki jest uważana za dobry substytut mięsa, ponieważ zawiera użyteczne białka i aminokwasy. Ich biodostępność jest wystarczająco wysokie dla organizmu zakładać gryka niemal jako cenne źródło białka, jak i produktów mięsnych.
2. Węglowodanów, które są częścią tego zboża są złożone, które są podzielone w organizmie powoli. Dlatego jedzenie danie gryki, należy zaspokoić swój głód na długi czas i poczujesz energiczny. Ponieważ węglowodany złożone ustabilizować poziom insuliny, gryka jest mieć ludzi, którzy mają cukrzycę.
3. Owsianka zawiera również tłuszczu, ale w mniejszych ilościach niż w niektórych innych zbóż. Jest godne uwagi, że tłuszcze pochodzące z gryka nie jest przechowywana w talii, i przejść do budowy ważnych składników komórkowych.
4. Oczywiście, gryka jest bogate w różne witaminy i pierwiastki śladowe, co czyni go jeszcze bardziej użyteczne. Nic dziwnego, że używany przez sportowców ten bałagan jako dodatek często. Jest to źródłem żelaza, miedzi, cynku, jodu i fosforu, a także kwasu foliowego, niacyny i innych witamin. Dlatego, gryka jest szczególnie przydatne dla kobiet w ciąży, sportowców i utraty wagi, ponieważ jego regularne spożywanie zwiększa wytrzymałość i poprawia metabolizm.
5. Przydatne właściwości gryki diety polegają na tym, że jest bogaty włókno. Gruba błonnik pomaga normalizacji flory jelitowej, w celu poprawy trawienia i wydalania różnych toksyn.

Gryka - właściwości użytkowe i przeciwwskazania

Ograniczenia w zakresie korzystania z tego zboża, praktycznie nie ma. Dietetycy czasami zalecane cała dieta i na czczo dni, na podstawie greckiego. Nie ulega wątpliwości, że jest to przydatne surowy gryka, skąpany w jogurcie wieczorem. Za dobę ziarna pęcznieją, a wszystkie składniki odżywcze w nich zapisane, ponieważ obróbka cieplna nie została przeprowadzona. Przydatne właściwości gryki z jogurtem, jedzone na czczo rano, nie można przecenić.

Nie należy jednak zapominać, że na odchudzanie gryczany posiada korzystne właściwości, jak i uszkodzenia ze względu na jego stosunkowo wysokiej zawartości kalorii. Sto gramów suchego zboża zawiera około 300 kalorii, więc jest gotowy gryka lepiej z chudego mięsa lub sałatek, i napełnił musi to być warzywa, ale nie masło. W tym przypadku, nie ma postać uszkodzenia, to jest pyszne i aromatyczne owsianka nie spowoduje.

Przeciwwskazania gryka, z umiarkowanym wykorzystanie nie jest jednak należy uważać na tych, którzy cierpią na zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzód żołądka i jelit, 12 tiperstnoj ostrej niewydolności nerek, a także w okresie ciąży i laktacji. Ale nawet ten środek ostrożności stosuje się do systemów energetycznych, gdzie gryczana jest głównym produktem, czyli mono-dieta na gryki i rozładunku dni. W innych przypadkach, produkt ten jest całkowicie nieszkodliwy.

Wideo: Gryka i użyteczne właściwości grechki.mp4

Wideo: Zielone gryczana - korzyści i szkody użytecznych właściwościach i zastosowaniach