Szprot - korzyści i szkody

W krajach byłego Związku Radzieckiego pilchards używać dość często, nie można powiedzieć o Zachodzie, gdzie może być nadana pysznego produktu. Ryba ta zamieszkuje w wodzie słodkiej i słonej. Najczęstszymi pikantne solone, konserwy szproty w sosie pomidorowym i szproty. Taka popularność tej ryby nabył ze względu na jego dostępność i pożądanych właściwości. Niska szprot kalorii i łatwość przygotowania czynią go jednym z najbardziej popularnych przysmaków rybnych nowoczesne gospodynie domowe.

składniki szprot

100 gramów szprot zawierał 61 gramów wody, cholesterol, popiół, nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy B1, B2, D i PP, a także pierwiastki niklu, fluoru, wapnia, cynku, magnezu, potasu, chlorku, fosfor, molibden i żelazo. Kaloryczny szprot bardzo niska i wynosi tylko 137 kcal na 100 gramów produktu. zawartość kalorii tej ryby będą się różnić w zależności od sposobu jego przygotowania. Na przykład, zawartość kaloryczna sardynki pomidor 182 kcal na 100 gramów produktu końcowego.

Korzyści i szkodliwości szprota

szprot korzyści są wielonienasycone kwasy tłuszczowe, mające działanie przeciw występowania miażdżycy. Zmniejszają one także ilość triglicerydów i lipoprotein o niskiej gęstości szkodliwe. Prawidłowe przygotowanie szprota będzie przydatna dla osób z chorobami układu krążenia.

Duże ilości wapnia korzystny wpływ na wiele narządów i układów organizmu. wapń tworzące kość, a zatem przyczynia się do zachowania śnieżnobiałym uśmiechu, mocnych kości i piękne postawy. Największą zawartość wapnia i fosforu zawartego w grzbiet, ogon i wadze. Dlatego przygotowania anchois, że nie jest konieczne, aby oddzielić go od kości.

Osoby z chorobami układu pokarmowego nie należy stosować sardynki w sosie pomidorowym, jak ocet, który jest częścią konserw mogą podrażniać ściany żołądka i jelit.

Wideo: absolute IMPACT Mięso gromadnik, śledź bałtycki, szprot na organizm człowieka