Niskotłuszczowy jogurt

Jogurt jest nie tylko smaczne, ale zdrowe śniadanie. Jest ona produkowana przez fermentację naturalnego mleka z poszczególnych kultur, a to jest ważne, że kultura gotowego produktu były żywe. zawiera bakterie kwasu mlekowego mają pozytywny wpływ na procesy przemiany materii zachodzących w organizmie i przewodu pokarmowego.

Zastosowanie jogurt o niskiej zawartości tłuszczu

Oczywistą zaletą jest niska zawartość tłuszczu jogurt nasyconych tłuszczów i cholesterolu, a wysokie stężenie potasu, cynku, selenu, fosfor, wapnia, witaminy B2, B5 i B12. Wśród braki jogurtu można nazwać, być może, o wysokiej zawartości cukru, ale można przygotować w domu niskotłuszczowego jogurtu, a nawet bez cukru. Ten niezwykle lekki, z witaminami i energicznie cennym produktem jest doskonałym rozwiązaniem dla osób pragnących schudnąć. Jogurt kalorii tłuszczu w 100 gramach produktu wynosi 73,8 kcal. Zawiera on 12,5 g węglowodanów, 5,5 g białka całkowitego do 0,2 g tłuszczu.

Domowy jogurt o niskiej zawartości tłuszczu

W naszych czasach w każdym sklepie można kupić tłuszczu i niskiej zawartości tłuszczu jogurt, jogurt z różnymi dodatkami owocowymi i bez nich. Ale najsmaczniejsze jest po prostu naturalny niskotłuszczowy jogurt domowej roboty. To uczynił to w trzech etapach. Muszę się rozgrzać w pojemnikach metalowych pasteryzowanych mleko minimalny procent tłuszczu do 45 ° C Po ochłodzeniu do temperatury pokojowej dodano zakwasowej i dokładnie miesza. Otrzymaną masę wylewa się do naczynia szklanego i szczelnie zamknięta za pomocą pokrywy szklanej, po czym konieczne jest, aby otoczyć kołdry i umieścić wokół źródła ciepła. Jogurtu powinna być utrzymana w temperaturze od 30 ° C do 50 ° C w ciągu 4-7 godzin.