Ryby HAMSA - właściwości użytkowe

Ryby anchois w innym europejskim sardeli nazwie. Nauka ryb znajduje się w pobliżu wschodniego wybrzeża Oceanu Atlantyckiego, w Czarnych i śródziemnomorskich Seas. W lecie można go znaleźć w Morzu Bałtyckim, Morzu Azowskim i Morzu Północnym. anchois długość nie więcej niż dwudziestu centymetrów.

Hamsa cieszy się dużą popularnością wśród starożytnych Greków i Rzymian. Przetrwał wiele dowodów. Dzisiaj, anchois również popyt. Powodem tego jest nie tylko smak, ale również jego dostępność. W sklepach znajdziesz najwięcej solone lub wędzone sardeli, ale można znaleźć również w postaci mrożonej. Ryba ta jest często wykorzystywana do przygotowania ciasta, gulasz, sałatki, pilaw, nadziewane oliwki, pasta i innych ciekawych potraw.

Przydatne właściwości sardeli

Anchois kalorii jest bardzo mały, a tylko 88 kcal na 100 gramów, dlatego jest często zalecany do włączenia w diecie ludzi, którzy chcą schudnąć.

Hamsa dotyczy ryb. Szczególną zaletą sardeli w jego korzystny wpływ na tkankę kostną. Skład tej małych ryb zawiera dużo białka, co czyni go użytecznym dla osób w każdym wieku. Witamina PP oraz szereg pierwiastków śladowych takich jak chrom, cynk, nikiel, molibden i fluoru, powodują anchois ryb korzystne własności dla organizmu ludzkiego.

Co jeszcze przydatny anchois?

Nie tylko pierwiastki śladowe i witaminy są częścią tej wspaniałej ryby. Zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi, jest zapobieganie skrzepy krwi i poprawia metabolizm lipidów. Ponadto, uważa się, że kwasy omega-3 zapobiega tworzeniu się komórek nowotworowych i powolny wzrost już istniejących. Cóż, warto wspomnieć fakt, że anchois, a także innych ryb morskich, jest cennym źródłem jodu.

Wideo: Właściwa zdrowej diety: użyteczna anchois, anchois

Wideo: Stosowanie Herring.