Sałatka z fasoli zima - przepis

Blanks przygotowane jesienią, dobrze zapisać naszych czasów, mroźne zimy. Wystarczy otworzyć słoik sałatki, i są wyposażone w witaminy i dobrego nastroju. Powiemy Ci jak przygotować sałatkę z fasolą na zimę.

Przepis zima sałatka z fasoli

składniki:

czerwona fasola - 1 kg;
marchew - 1 kg;
dojrzałych pomidorów - 2,5 kg;
cebula - 3 sztuki;.
papryka - 1 kg.

Do marynaty:

Cukier - 1 łyżka,.
Olej roślinny - 500 ml;
. Ocet - 1 łyżeczka;
przyprawy.

przygotowanie

Aby dokonać tej sałatki ziarna są moczone w ciepłej wodzie jakiegoś i pozostawić na noc. Warzywa wymyta z pomidorów skórki kąpieli je z wrzącą wodą. Miąższ pokroić w kostkę pomidory. Marchew rub na grubej terochke i bułgarski pieprz shinkuem środkowe paski. Żarówka posiekać półpierścieni. Następnie dodać wszystkie warzywa i fasoli na patelni, doprawić przyprawami, dodać cukier, wlać ocet i warzyw maslitse. Mieszać i gotować mieszając od czasu do czasu, do miękkości przez około 2 godziny. sałatka gotowa rozłożyć na czystych słoików, zwinąć i zawinąć w koc na całą noc. Zachować ochronę w ciemnym, chłodnym miejscu, a zimą używamy jako sałatka, sałatki lub zupy dekoracji.

Bean sałatka w zimie

składniki:

Biała fasola - 2 łyżki;.
Młoda squash - 1,5 kg;
kapusty - 1,5 kg;
pomidory - 1 kg;
cebula - 6 szt.

Do marynaty:

Cukier - 1,5 V,.
Olej roślinny - 1,5 V,.
Ocet - 1,5 V,.
przyprawy.

przygotowanie

Fasola moczyć przez noc w temperaturze wrzenia rano do miękkości. Z kapusty zdjąć górne liście i shinkuem go bardzo słabo. Proces pieprz i Czop w cienkie paski. Młode cukinia myte obsushivayut i pokroić w drobną kostkę. Z pomidorów skórki i usunąć je poprzez Twist Sałatka z fasoli w zimie młynek mielenia kostki cebuli.

Teraz zróbmy marynata przyprawy do sałatek wymieszać z octem i masła, umieścić na ogniu i gotować przez jedną minutę, a następnie dokładnie wymieszać tak, że wszystko się rozpuści.

Następnie weź głęboki patelni, wlać do niego marynatę i leżały przygotowane warzywa. Po pierwsze, należy umieścić kapustę, a następnie bakłażan, paprykę i cebulę. Pokryć górną pokrywę zmniejszyć do gaszenia ognia, a minimum około 1 godz. Gorąca sałatka zapakowane w bankach zakasać czapki i odstawić do ostygnięcia.