Wypchane ud kurczaka

Jeśli stać nudne konwencjonalnej ściany osłonowe, spróbuj gotować nadziewane ud kurczaka. Jako wypełniacz dla nich może służyć niemal każdy uzupełnień, również skupić się na najbardziej popularne: ser, grzyby i śliwki.

Uda z kurczaka faszerowana grzybami

Nadzienia do nadziewanych kurczaka bez kości bedryshek może działać nawet inne rodzaje mięsa. W tym przepisie używamy gotowych kiełbas, która naturalny suplement grzyby, żurawiny i aromatyczne zioła.

składniki:

• kurczaka udo - 780 g;
• Oliwę z oliwek - 35 ml;
• Cebula - 75 g;
• kilka suszone żurawiny;
• grzyby - 165 g;
• Parmezan - 55 g;
• zaciskowy suszonego szałwi;
• naturalny kiełbasa - 220 g;
• Suchego białego wina - 115 ml;
• bułka tarta - '55

przygotowanie

Ostrożnie wyjąć kości z ud kurczaka, ale samo mięso lekko odpychać. Posiekać cebulę i gotować na wolnym ogniu go w kropli oliwy z oliwek. Dodać grzyby, odczekać aż do całkowitego odparowania wilgoci, a następnie mieszać z szałwi i umieścić mięsa mielonego. Dać farsz chwycić rumieni, a następnie wlać do wina i pozostawić do odparowania cieczy. Przygotowanie sezon napełniania i mieszania z bułki tartej, tarty ser Parmezan, i suszone owoce. Rozłożone nadzienie na jednej krawędzi rozdrobnione mięso, zwinąć w rolkę i zamocować nici. Brown uda kurczaka nadziewane pieczarkami i serem na patelni, a następnie doprowadzić do pełnej gotowości w piekarniku przez 35 minut w temperaturze 190 stopni.

Uda z kurczaka faszerowana suszonymi śliwkami

Kolejny przepis na kurczaka nadziewane bedryshek kombajnów wydaje nie pasujące smaków: słodki, słony śliwki ser feta i chrupiące bekon, które są w rzeczywistości oba doskonale uzupełniają się wzajemnie i samego ptaka.

składniki:

• kurczaka udo - 840 g;
• . Suszony czosnek - 1 łyżeczka;
• garść suszonych śliwek;
• kilka suszonych pomidorów;
• plastry bekonu - 45 g;
• Ser feta - 95 g;
• szpinak - '65

przygotowanie

Usuwania kości odpychają bedryshek pulpy i zaprawione solą, suszy czosnek, odstawiono. Duszone liście szpinaku, a jeden nie wyjdzie cały nadmiar wilgoci. Mix zielonych z śliwki, pokrojone pomidory i smażonym boczkiem. Dodaj nadzienie feta i umieścić ją na udach. Obróć rolkę mięsa, naprawić gwint i umieścić na blasze. Piec ud kurczaka nadziewane sera, przez pół godziny w temperaturze 220 ° C.