Jak gotować bulgur?

Jeśli dań z ryżu nadziewane was na krawędzi, spróbuj zastąpić go bulgur - ziarna pszenicy, które ma neutralny smak i dobrze komponuje się z wszelkimi dodatkami roślinnymi. Aby uzyskać więcej informacji o tym, jak gotować bulgur w inny sposób zostaną omówione później.

Jak gotować bulgur ozdabianie - przepis

Jak już wspomniano wcześniej, bulgur - wielki substytut do ryżu, i dlatego może być stosowany jako podstawa dla jednej z najbardziej popularnych dań z ryżu - pilaw. Wraz z bulgur, pod tym pilaw, jeden ze składników bazowych działać kurczaka.

składniki:

Ser - 35 g;
sok z cytryny - 25 ml;
cebuli - 175 g;
Czosnek - 2 ząbki;
kurczaka udo - 940 g;
Kardamon - 8 sztuk,.
Goździk - 4 pączek;
cynamon - 2 pałeczki;
spęczniona - 1 1/2 st;.
garść pietruszki i koperku.

przygotowanie

Wlać sok z cytryny, rodzynki i odstawić. pierścienie pół cebuli dusić przez około 15 minut w ostatnim pół minuty, dodać czosnek, a następnie zazharku Połóż na talerzu. Zamiast cebuli w tym samym naczyniu, wysyłać gotowe udo kurczaka smażone i pre-doprawione kardamonu i goździków ziemi. Gdy skóra uda lekko rumiane usunąć je od ciepła, a tym samym misce połączyć bulgur z ogrzewanym olejem. Dodaj do niego kurczaka, rodzynki, cynamon i wlać dwie filiżanki wrzątku wszystko. Mieszać soli. Przykryć naczynie i pozostawić do pokutować na bardzo małym ogniu przez pół godziny. Po usunięciu patelnię z ognia, bulgur należy pozostawić na kolejne 15 minut pod pokrywką i dopiero wtedy spróbować, nie zapomnij posypać świeżymi ziołami.

Jeśli nie wiesz, jak gotować bulgur w multivarka, można również spróbować tej metody, chociaż w tym przypadku, smażyć kurczaka razem z cebulą, a następnie natychmiast wlać bulgur, a po wielokrotnym mieszania się w trybie „Pilaf” zasygnalizować.

Jak pyszne gotować bulgur po turecku?

Turecki bulgur recepty dużo i wszystkie są ciekawe na swój sposób, ale przede wszystkim wyróżnia się tym. Taka odmiana potraw jest niezwykły, ponieważ jest to firma bulgur makarony i soczewica.

składniki:

masło - 45 g;
makaron - 35 g;
spęczniona - 1 łyżka,.
gotowana soczewica - 1 st.;
zielonej cebuli;
kilka z pietruszki;
Koncentrat pomidorowy - 25 g;
sok z cytryny - 15 ml.

przygotowanie

Użyj stopione masło do smażenia makaron przez 4-5 minuty. W miarę upływu czasu, dodać makaron i bulgur kontynuować smażenie przez kolejne 5 minut. Wypełnić całą wodę, dodać koncentrat pomidorowy z solą i gotować na małym ogniu 12 minut. Po posiłku, należy pozostawić ten sam okres czasu napar pod pokrywą, aw ostatecznym uzupełnienie go z sokiem z cytryny i ziół i wymieszać z gotowanej soczewicy i służyć.

Jak gotować bulgur z warzywami - przepis

składniki:

bakłażany - 430 g;
Cebuli - 115 g;
Czosnek - 4 ząbki;

Pomidory - 440 g;
kminek mielony, kolendra - 1 łyżeczka ;.
spęczniona - 1 łyżka,.
pietruszka - 1/2 sztuki.

przygotowanie

Wlać bulgur w dwóch filiżanek wrzącej wody, przykryć i pozostawić do spęcznienia minutę 20. Tymczasem Brown plastry cebuli na koniec, dodać do niego, przyprawy gruntowych i czosnkiem, a po pół minuty, aby wymieszać wszystkie pokrojone pomidory. Bakłażan, jeśli są stare i gorchat, zanurzenia w stężonym roztworze soli przed smażeniem, a dopiero potem wrzucić kawałki warzyw zazharki.

Nadmiar wilgoci spuszczania bulgur i mieszać grys z warzyw. Dystrybucji dekorować kilka puli gliny i umieścić je w nagrzanym piecu 180 ° przez 25 minut. Podawać gotowej potrawy z pietruszki i kieliszek białego wina.