Zapiekanka ziemniaczana z kurczaka w piekarniku

Ziemniaki są często wykorzystywane jako głównych zapiekanek produktów. To danie okazuje naprawdę obfite, smaczne, pomimo prostej kombinacji produktów. Może być podawane na kolację w dni powszednie, jak gorąco lub na świątecznym stole.

zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i serem w piecu - przepis

składniki:

mięso kurczaka (s biodra i schabu) - 550 g;
Ziemniaki (niezbyt skrobię) - 850 g;
dziobu - 65 g;
ząbki czosnku - 1-2 szt.;
wybór jajka - 2 szt;.
Olej "Farm" - 45 g;
mleko - 65 ml;
każdy ser twardy - 190 g;
świeże warzywa dowolny;
sól, pieprz mielony;
oliwa lub inne olej roślinny.

przygotowanie

Po pierwsze, należy przygotować podstawę do potraw - puree. Aby to zrobić, obrane bulwy ziemniaka są cięte na mniejsze kawałki i gotować, aż gotowane. Nie zapomnij pre-sól vodichku. Rozgnieść ziemniaki gotowane w tolkushkoy puree lub zabić blendera, dodać masło, wlać całość, ciepłe mleko i wymieszać to dobrze.

Obrane cebule i czosnek drobno shred i sauté na patelni z olejem roślinnym, aż cebula stają się przezroczyste.

mielenia miazga z kurczaka rozdrabniaczu lub mieszalniku, w celu przejścia do warzyw, a także Browning, mieszając. Pod koniec sezonu pieczonej solą i pieprzem. Teraz można dodać aromatyczne zioła do smaku.

W odpowiedniej formie, doskonale naoliwione, rozłożone połowę puree. Rozłożyć farsz na górze. Przykryć obfite ponownie warstwę tartego sera ziemniaków oraz pozostałych warstw. Teraz ubij jajka aż puszyste, dodać trochę soli i pieprzu i zalać to masa jest w formie.

Wyślij danie w gorącym piekarniku (200 stopni). Po 35 minutach, rumiany budyń jest gotowy. Ostudzić nieco, a może służyć naczynia, pritrusiv top posiekane zioła.

Zapiekanka z puree z kurczaka w piekarniku

składniki:

Ziemniaki - 400 g;
mięso kurczaka z uda i piersi - 300 g;
10% krem lub mleko - 35 ml;
jaja kurzego - 2 szt;.
mąki - 2 łyżki. łyżki;

zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i serem

olej „Rolnictwo”
dowolne świeże posiekane zioła.

przygotowanie

Gotować obranych ziemniaków, aż gotowane opróżnić rosołu, pyuriruyte tolkushkoy lub złamać mieszalnika i wlać niewiele śmietanki lub mleka. Prisolit trochę i dokładnie wymieszać.

Kurczak uczynić mięso mielone (nie zbyt mały) lub posiekać mięso nożem. Dodaj ziemniaki, jajka, mąki przesianej i posiekane warzywa. Rozłożone dokładnie smarowane formy wstępnej w odpowiedniej postaci oleju. Wysłać w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 40 minut i czekać cierpliwie, aż zapiekanka jest gotowane i dobrze rumiane.