Krem z ziemniaków z grzanki

zupa krem z grzanki pomysłowe jest połączenie gotowania. Delikatna zupa semi struktura, uzupełniane przez sztywnego elementu, i grał na kontraście zyskała wielu fanów.

Poniżej opisujemy szczegółowo jak przygotować zupę z grzankami ziemniaczanych.

Zupa ziemniaczana z grzankami czosnkowymi - przepis

składniki:

bulwy ziemniaczane - 1,000 g;
Cebula - 80 g;
marchew - 75 g;
Czosnek - 3 ząbki;
rafinowany olej roślinny - 25 ml;
masło - 25 g;
biały chleb - 260 g;
mielony pieprz czarny - 60 g;
ziemia ziele angielskie - 2-3 szt;.
sól - smak;
Dowolny wybór świeżych zielonych.

przygotowanie

Bulwy ziemniaka mój dobry, pozbyć się skórki, pokroić na kilka kawałków i arbitralne określenie patelni. Wypełnij roślinny filtruje wodę tak, że objęte nim o dwa centymetry. Mamy określić zdolność ogień, ogrzewa się do wrzenia, dodać trochę soli i doprowadzić do gotowości na średnim ogniu.

Tymczasem możemy pozbyć się skórki cebuli i marchwi czystych. Shinkuem cebulę w drobną kostkę marchew i przeszły przez tarce. Fry warzywa do miękkości w gorącej patelni z mieszaniny oleju roślinnego i masła.

Przygotowujemy i grzankami czosnkowymi. Pokroić chleb w średnich kostkę, umieścić je na blasze i określić w nagrzanym do 195 stopni piekarniku przez dziesięć minut. Czosnek czyści, ściskając za pośrednictwem prasy, dodajemy do gorących grzankami i mieszać.

Gdy jesteś gotowy, aby połączyć się z pół ziemniaka cieczy w osobnej misce, ale nie wylewać. Kruszywo ziemniaki tolkushkoy lub przerwy w postaci puree blenderze. Następnie rozcieńczać je z bulionu w lewo aż do uzyskania pożądanej konsystencji, smaku smak aromatyczne i czarny pieprz w rondlu i zmiany zawartości naczynia. Możesz zostawić całe kawałki warzyw i jednorodną zacier again'll pracy miksera.

Gotowa zupa ziemniaczana podawana z grzankami wcześniej ugotowane i drobno posiekane świeże zioła.

Zupa ziemniaczana z kurczakiem i grzankami - przepis

składniki:

filet z piersi kurczaka - 550 g;
bulwy ziemniaczane - 950 g;
Cebuli - 125 g;
marchew - 125 g;
Przefiltrowana woda - 2,5 l;
Parmezan - do smaku;
tost - 250 g;
mielony pieprz czarny - 60 g;
sól - smak;

świeży koper i pietruszka.

przygotowanie

Przemyty piersi kurczaka pocięte na małe kawałki, napełnia się wodą i gotować przez piętnaście minut. Następnie dodać wcześniej obrane i pokrojone na kilka kawałków warzyw, rzucać sól do smaku i gotować, aż gotowane wszystkie warzywa. Następnie scalić większość bulionu. Kurczaka z warzyw przebić się puree za pomocą miksera i rozcieńczonego bulionu do żądanej konsystencji. Dodaj do smaku pieprzem i wymieszać.

Gotowa zupa puree podawane z grzankami i świeżymi posiekanymi ziołami.