Paszteciki z serem

twaróg, Sam - bardzo użyteczne fermentowany produkt mleczny, który zawiera wiele cennych substancji do ciała ludzkiego, związki wapnia, witaminy, białka i tłuszcze. Z serem można gotować różne potrawy, nie tylko ciast i deserów, ale również hamburgery.

Skrzep w pasztecików mięsnych dodać im użyteczność (białko mleka i związkiem wapnia) i pasztety warzywne z serem zainteresowanych postu i wegetarian różnego rodzaju. Powiedz nam, co i jak paszteciki z serem można przygotować.

Przepis kotlety z kurczaka z serem

składniki:

• kurczaka (Mięso z piersi i / lub bioder) - 500 g;
• jaja kurze - 2-3 szt.;
• Ser świeży naturalny średnia zawartość tłuszczu - 200-300 g;
• trochę zmielonych przypraw suszy (pieprz, kolendra, tarty gałka muszkatołowa);
• świeże zioła dla innej konstrukcji.

przygotowanie

Mięso nie powinien być wilgotny (przemyć i wysuszyć czyste tkaniny). Przejdź mięso przez maszynkę do mięsa o średniej mocowania (można dodać cebulę, ale nie koniecznie). Dodać twaróg, jajko i trochę przypraw, można po prostu prisolit. Dokładnie wymieszać widelcem. A twoje ręce są mokre z pomocą łyżką tworząc placki.

Następnie kiedykolwiek upiec ciasta z twarogiem w piecu, określonymi na wysmarowanej tłuszczem do pieczenia przez około 30-40 minut. Albo wygotować w podwójnym bojlerze przez 20-25 minut (co jest korzystne). Podawać kotlety mogą być z dowolnego danie (ryż, fasola, młodymi ziemniakami, ciecierzyca, kasza gryczana, płatki owsiane, wszelkie kasze, makarony) i pewnym lekkim sosie. Wykonujemy zielenie.

Następnie sam przepis można gotować pasztecików z młodej wołowiny z sera, można również mieszać mielonego z kurczaka z wołowiną i / lub gruntu indyka.

Ryby ciasta z twarogu mogą być wytwarzane zgodnie z tą samą w przybliżeniu preparatów (patrz, wyżej). Ryba jest lepiej wybrać o niskiej zawartości tłuszczu. Odpowiednie szczupak, okoń, morszczuka, dorsza, Pollack, czerniaka. Jeśli ryba jest zamrożony, należy go odmrozić i spuścić pozostałości płynnych. ciastka rybne mogą być panierowane w mące i bułce tartej i smażyć na patelni, gotować na parze lub pieczone. ciastka rybne, oczywiście, gotować szybciej niż mięso.

kotlety przepis marchewka z serem

składniki:

• marchew - 400 g;
• Ser świeży naturalny średnia zawartość tłuszczu - około 300-400 g;
• Jajka - 2-3 sztuk. (Lub tartego sera - 100-150 g);
• bitowe przyprawy (takie jak mieszanka curry);
• pełnoziarnista mąka (pszenica, gryka, owies, żyto lub mieszaniny).

przygotowanie

Marchew rub na drobnej tarce, wycisnąć trochę i dodać ser, tarty ser i / lub jaj (dla lepszej przyczepności), przypraw i trochę mąki.

Tworzą paniruem patties ręce w mące. Dalsze smażone kotleta, lub gotowane na parze i pieczone w piekarniku przez 25-30 minut w temperaturze 180-200 stopni C marchew kotlety twaróg podawane z dodatkami dowolnego, i możliwe jest - z mięsa i ryb.

placki ziemniaczane z serem

składniki:

• Ziemniaki - 400 g;
• Świeży ser Natural - 300 gramów;
• Jaja 2-3 szt. (I / lub tarty ser twardy - 100 g);
• nieco zmielonych przypraw (pieprz, gałka muszkatołowa, mieszanina może Khmeli suneli);
• koper.

przygotowanie

Ugotować ziemniaki i każda metoda pyuriruem go. Dodać do puree twaróg, drobno krojony koper, jajka lub sera, trochę przypraw. Wszystko dokładnie wymieszać i tworzą pasztecików. Dalsze smażyć w garnku lub gotować na parze lub pieczone w piekarniku przez 20-25 minut.

Może być do tego samego oryginału ziemniaczanej sernik farszu dodać mielone mięso z kurczaka lub ryby - dostać smaczne. Te hamburgery mogą być podawane bez dekoracji.

Wideo: Ten sam smak. Paszteciki z serem

Wideo: Kotleciki z kurczaka z sera twarogowego i koperkiem. Jak gotować pyszne hamburgery.