Halibut w piekarniku

Wszystkie ryby są bogate w składniki odżywcze i witaminy. Dietetycy radzą, aby z niego korzystać co najmniej raz w tygodniu w jakiejkolwiek formie. Halibut nie jest wyjątkiem. Zwłaszcza, że ​​ma on praktycznie żadnych kości i jest bardzo przyjemny w smaku. Pozwól nam podzielić się z wami recepty halibuta w piekarniku.

Halibut w piecu z ziemniakami

składniki:

• Lemon - 1 szt;.
• oliwę z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
• . Sól - 1 łyżeczka;
• . Suchy oregano - 1 łyżeczka;
• Ziemniaki - 500 g;
• Cebula - 1 szt.;
• karczochy - 500 g;
• Halibuta filet - 4 szt;.
• cytryna - do dekoracji.

przygotowanie

Tak więc, aby przygotować halibuta w piecu, zrobić sos pierwszy. Aby to zrobić, należy trzeć na tarce o małych trochę skórki z cytryny, dodać sok z cytryny i wymieszać z solą, oliwą, pieprzem i oregano. Ziemniaki są czyste, pokroić na małe plasterki i dodać do miski. Ostrożnie wlać ją z sosem cytrynowym i przesunięć w naczyniu do pieczenia. Umieścić na 30 minut w nagrzanym piekarniku. Proces ten czas karczochy, odcinając ich liście i łodygi. Dzielona na dwie części i gotowano w temperaturze wrzenia soloną wodą przez około 7 minut. Następnie delikatnie połączyć całą wodę, ochłodzić i wlać mieszaninę zbyt cytrynowy. Z warzywami wszystko jest jasne, ale jak gotować halibuta w piecu? Dostajemy pieczone ziemniaki, karczochy i dodać do warzyw umieszczone na górze ryby, wlewając pozostałą ilość sosu. Nasz posiłek piec około 20 minut w piekarniku, aż ryba nie jest dobrym smażone, jak ziemniaki zmiękną i jest pokryta złotym skorupie. Następnie rozłożyć halibut pieczony z ziemniakami na piękne naczynia, udekorować plasterkami cytryny, świeżymi ziołami i podawać.

Halibut zapiekany w sosie śmietanowym

składniki:

• halibuta - 1 kg;
• cebuli; - 2 szt.
• śmietana - 4 łyżki. łyżki;
• mąka - 4 łyżki. łyżki;
• masło - 50 g;
• ser odmiany - 100 g;
• olej roślinny;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Aby przygotować halibuta w piecu się ryby, mycia i tnie na małe kawałki. Właściwie wali każdy kawałek w mące i smażone w oleju roślinnego na patelni. W tym czasie obrać cebulę i pokroić w pół pierścieni. W naczyniu do pieczenia na dnie wlać trochę oleju, włożyć cebulę, następnie smażone ryby. Następnie przygotowuje się sos - to smażenia trochę mąki na suchej patelni, dodać kwaśną śmietanę, wymieszać i poczekać, aż mieszanina zaczyna wrzeć. Doprawić solą i pieprzem do smaku, dobrze mieszając, do mąki pochodzi z grudek. Podzielić sos krem ​​na dwie równe części i zalać rybę. Zasypiamy na wierzchu tarty ser na grubej tarce i wysłać formularz w nagrzanym piekarniku przez 20 minut. Halibut piekarnik gotowy, dostarcza go do stołu gorące natryskiwania drugiej części śmietanie i udekorować kwaśną zieleni.

Halibuta pieczone w folię

składniki:

• Halibuta filet - 4 szt;.
• soli, przypraw - smak;
• sok z cytryny;
• pomidory - 2 szt.

przygotowanie

Ten przepis jest jednym z najłatwiejszych. Weź halibuta, natrzeć solą i przyprawami, posypać odrobiną soku z cytryny i umieścić w folii. Moje pomidory i pokroić w cienkie plasterki. Włożyliśmy je do ryb, dzięki czemu okazało się bardziej soczyste, i owinąć folią. Statek w piekarniku przez 20 minut. Po upływie tego czasu halibuta w piekarniku w folii gotowe!

Jako dodatek do swoich doskonałych ziemniakami lub gotowany ryż. Halibut pieczony w piecu, łączy w sobie dobrze z wielu warzyw. Ryba ta może być gotowane jak świąteczny stół i normalny obiad dla rodziny, zwłaszcza, że ​​nie potrzeba wiele czasu. Smacznego!