Ryba z serem w piecu

Delikatne i soczyste pieczone ryby pod stopionym „cap” sera. Co może być bardziej smaczne, a jednocześnie łatwiej? I to nie jest konieczne, aby kupić elitarnych odmian ryb - nadaje się nie tylko łosoś i okoń, ale także trzykrotnie peremorozhenny morszczuka i mintaja łatwo „ożywić” za pomocą kawałka sera i plasterek cytryny. To może być bardziej skomplikowane, aby zbudować i jeśli jest to pożądane zapiekanka ryba, z dodatkiem pomidorów i innych warzyw.

Ryba zapiekana z serem w piecu

składniki:

Tilapii filet - 500 g;
ser żółty - 50g;
śmietana - 2 łyżki. łyżki;
Lemon - 1/4 szt;.
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Rozmrażane Tilapia filet z dwóch stron posypać solą i pieprzem i rozłożone na natłuszczonej naczyniu do pieczenia. Posypane odrobiną soku z cytryny i posypać skórkę. Mamy płaszcz ryby z kwaśną śmietaną i przykryć „płaszcz” tartego sera. Statek pieczone w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C przez 25-30 minut. I służymy ryż jako dodatek, tłuczone ziemniaki lub surówka.

Ryba z pomidorami i serem

składniki:

Pollock filety - 1 kg;
Jaja - 5 szt.;
pomidory; - 3 szt.
Ser stałe - 200 g;
cebuli; - 2 szt.
Cytryna - 1/2 szt;.
mąki - 2 łyżki. łyżki;
Majonez - 100 g;
Olej roślinny - do smażenia;
koper, pietruszki - 1 pęczek;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Daj filety rybne całkowicie rozmrożone i dokładnie przenoszono go z ręczników papierowych. Kawałki wycięte z dużym porcjami odrobiną soli, soku z cytryny i posypane dawania stać około 10 minut, po czym zapada Pollack w mące i smażone na obu stronach w nagrzanym patelni dobrze do światła złoty.

Przygotowujemy inne składniki naszych zapiekanek rybnych. Cebula i pomidory pokroić w pierścienie. Drobno posiekać warzywa. Ser rub na grubej tarce. Jaja rozbić w misce widelcem trochę gadać. Dodać majonez, pietruszkę. Sól, pieprz i wszystko dokładnie wymieszać.

postać głęboko oleju smarowego i umieszczone równomiernie na dnie pierwszego plasterków cebuli, a następnie ryb. Wypełnić całą mieszaninę jajkiem i posypać startym serem. Top artystyczny nieład rozprzestrzeniania pomidory. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i wysłać do naszego naczyniu żaroodpornym. Już po 20 minutach pod serem i jajkiem Pollack „płaszcz” pomidory gotowy. Ten garnek równie dobre zarówno na zimno jak i na gorąco. Przed podaniem, może być dodatkowo udekorować plasterkami cytryny i gałązek zieleni.