Ryba duszona z cebulą

Ryba duszona z cebulą nie tylko niezwykle smaczne i soczyste danie, ale także bardzo przydatne. Przyjrzyjmy się, jak go przygotować.

Ryba duszona w mleku z cebuli

składniki:

• cebula - 1 szt;.
• olej roślinny;
• mleko - 400 ml;
• mąki - 2 łyżki. łyżki;
• pietruszka - opcjonalnie;
• Morszczuka filety - 800 g

przygotowanie

Tak, filety z morszczuka zostały rozmrożone wcześniej, płucze, pokroić na małe kawałki i dodać trochę soli silniejsza. Następnie wlać do mąki spodek i kruszą każdy kawałek, paniruya ryby. Szalka o wysokiej zderzaki wlać maslitse ogrzać się, rozprowadza i narybku morszczuka aż zbrązowieje na bok. Żarówka czysty z łuską, shinkuem półkola. Teraz ostrożnie przewracać ryby i wypełnienie wszystkich wolnych gotowane cebuli. Napełnić całe mleko, doprowadzić ją do wrzenia i przykryć pokrywką.

Zastrzegamy sobie danie dusić na małym ogniu. Zakończyć gotowanie, gdy mleko zgęstnieje do stanu sosem i cebuli prawie całkowicie rozpuszcza się w niej. Kiedy podaniem polać rybę sos, w którym tushilas i posypać posiekaną natką pietruszki.

Ryba duszona z cebulą i papryką

składniki:

• Filety rybne - 500 g;
• mąka - do chowu;
• Żarówka - 2 szt;.
• Pieprz - 2 szt;.
• Czosnek - 2 ząbki;
• pomidory; - 2 szt.
• olej roślinny;
• przyprawy.

przygotowanie

Mój filet rybny, obsushivayut, pokroić w plastry, dodać trochę soli, pieprz i paniruem. Następnie smażyć na patelni z rozgrzanym masłem roślinnym z obu stron na złoty kolor. Ten tymczasowy netto aż cebula, shinkuem swoje pierścienie. Bułgarski pieprz przemyto połowę, usunąć Okno nasion, ponownie przemyto i pokroić tyczek. Moje pomidory, zdjąć skórkę, obsushivayut i mielone goździki.

W innej szalki z gorącym oleju passeruem 3 minuty cebula, dodając pieprz i narybku, mieszając przez 5 minut. Następnie położyć pomidory, wymieszać, dodać trochę soli i pieprzu w razie potrzeby. Następnie rozprzestrzenił się na plasterki warzyw smażonych ryb, pokrywa pokrywy i zgasić wszystkie na niskim gotować dokładnie 10 minut. Pod koniec gotowania, posypać danie z posiekanymi zieleni, wyłączyć grzanie i dać trochę stoiska. Następnie rozprowadza się na płytce z kawałkami ryb i umieścić obok siebie gotowane na parze warzywa i podawane na stole.

Film: w gulaszu karelski.Ryapushka rybna z ziemniakami i cebulą.

Wideo: Gorące przekąski Ryby: Ryba duszona z cebulą i papryką