Suszone pomidory w piekarniku na zimę

Pomidory, wysuszone w piecu w zimie - Delicious prosty przepis preformy. Będą prawdziwym dobrodziejstwem w zimie jako składnik do przygotowania smacznych sosów, pachnące makaronu i pizzy. To danie przechowywane w lodówce przez długi czas! Główna zasada - aby usunąć pomidory ze słoika z łyżką zawsze powinny być czyste i nie zapomnij umieścić z powrotem na zimno, dokręcić pokrywę. Tak, dzisiaj powiemy Ci jak zrobić suszone pomidory w piekarniku.

Przepis suszonymi pomidorami w piekarniku na zimę

składniki:

• dojrzałych pomidorów - 3 kg;
• sól mały - 3 szczypty;
• pieprz - 2 szczypty;
• oleju roślinnego zapachu - 150 ml;
• oliwa z oliwek - 150 ml;
• suszy bazylię lub oregano - do smaku;
• Czosnek - 2 ząbki;
• cukier - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Pomidory są dobrze mycia i im dobrą wysuszyć, leżącymi na ręcznik. Następnie każdy z pomidorów pocięto na 4 kawałki i delikatnie wyjąć nasion, co przechwytywania cieczy, miąższ. Przygotowane plastry rovnenko rozkładają na stole pokrojone, dodać trochę soli i pieprzu do smaku. Zastrzegamy warzywa przez 1 minutę, tak że niech trochę soku, a następnie przewracać wyciąć i pozostawiony w tej pozycji przez 3 minuty. Zapalamy piekarnik, podgrzewana do temperatury 50 stopni i rozprzestrzeniać pomidory pokrojone w dół na czystej pieczenia. Wyślij je w piekarniku przez 2 minuty, następnie przewracać świeżo pocięte. Zamknąć piekarnik i pozostawić pokutować na 50 stopni przez około 3 godziny. W międzyczasie wymieszać w równych proporcjach pialki warzyw i oliwy maslitse. Bank wysterylizować, obsushivayut i rozprowadzić go obrany czosnek. Następnie układ warstw pieczonych pomidorów, za pomocą łopatki silikonowego. Każda warstwa mieszanki wypełniającej olejów i posypywania smak suszy bazylia i suszy oregano. Top rzucić szczyptę cukru pudru i pozostawić w banku w sposób całą noc bez zamykania. Rano zakasać jej czapkę i wysłać suszonych pomidorów w lodówce do długotrwałego przechowywania. suszone pomidory w około kilku tygodni będzie gotowy i można je wykorzystać do przygotowania sosów aromatycznych.

Suszonymi wiśni pomidory w piecu

składniki:

• wiśnia dojrzałych pomidorów - 1,5 kg;
• Czosnek - 3 ząbki;
• Mieszaninę papryki - smak;
• duża morska sól - do smaku;
• aromatyczne zioła - do smaku;
• oliwę z oliwek - smak;
• Suszone rozmarynu - szczypta.

przygotowanie

Aby przygotować suszonych pomidorów w domu w piecu, pomidory wiśni przemyto obsushivayut i tnie na części. Starannie wyciąć łodygi i usunąć wszystkie nasiona. Pieczenie została pokryta papierem do pieczenia i rozprowadzić pomidory. Posypać swoją główną przyprawione solą i pieprzem mieszanki. Następnie każdy plaster pomidora kapać kroplę oliwy i masła wysłać w piekarniku rozgrzanym do 70 stopni. Drzwi w tym samym czasie i pozostawić uchylone vyalim pomidory około 8 godzin. Pamiętaj, że podczas pieczenia suszonymi pomidorami znacznie zmniejszone, ale pozostanie on łatwy gięcie i vlazhnovatoy. Po tym, możemy wyjąć gotowe pomidory z piekarnika i ostudzić do końca. W dolnej części przygotowanych słoikach, wylać trochę oliwek rozprzestrzeniania masła i parę gałązek suszonego rozmarynu. Następnie rzut obrane posiekane czosnek i cienkich płytek napełnić słoika pół suszonych pomidorów. Po tym, wlać więcej oleju, wrzucić przyprawy i rozprowadzić pozostałą pomidorowy szczyt. Szczelnie zamknąć słoik z pokrywą i umieszczone w przechowywaniu w lodówce.

Wideo: Wykroje na zimę, suszonymi pomidorami.