Suszone pomidory w suszarce do warzyw

Kolejny wynalazek kuchni śródziemnomorskiej - suszonymi pomidorami jest szybko zyskuje popularność naszych konsumentów. Nie jest to zaskakujące. Smak pikantny raz to produkt o niezwykłej, ale bardzo przyjemnym smaku i zapachu ogłuszania, pozostaniesz na zawsze wśród swoich fanów.

Można oczywiście kupić najcenniejsze słoik w jednej z większych supermarketów, ale jest o wiele bardziej przyjemne osobiście gotowane delikatność wchłonąć, aby zapisać godnego udziału funduszy. Po tym wszystkim, nie ma takiego produktu w sieci dystrybucyjnej jest niewspółmiernie kosztowne.

suszone pomidory mogą być stosowane jako samodzielny przekąskę lub dodawać je sałatki, ciast i innych potraw. A ostre olej jest wspaniałym składnikiem sałatek, dzięki czemu smak gotowego naczynia oprzeć.

Poniżej opisujemy szczegółowo jak zrobić suszone pomidory w suszarce do warzyw.

Suszone pomidory na zimę - przepis w suszarce do warzyw

składniki:

• pomidory;
• papryka (mieszanina) - smak;
• sól morska - do smaku;
• rozmaryn - do smaku;
• oregano - do smaku;
• czosnek - do smaku;
• rafinowany olej roślinny lub oliwa Extra Virgin.

przygotowanie

Jerk może być żadnych dojrzałych pomidorów, ale idealnym rozwiązaniem byłoby mięsiste, twarde i drobne owoce odmiany „Cream” lub tym podobne. Wymagane pomidory horoshenechko przemyto zimną wodą, wysuszono i wytarty do sucha, i podzielone na pół, w zależności od wielkości lub kwartału. Ekstrakt nasion z celulozy i cieczy, może być stosowany do wytwarzania różnego rodzaju sosów i innych produktów spożywczych.

Prisalivaem pomidory gruba sól morska i pieprz, jak pożądane i umieszczane na prętach suszarki. Włączanie urządzenia pomidory i utrzymywano aż do osiągnięcia pożądanego stopnia suszenia. Jest bardzo ważne, aby znaleźć, jak mówią, w środku ziemia nie wyschnie pomidory suszone i inne pokarmy z umiarkowanie intensywnym smaku. Przygotowane połówki pomidora powinien być idealnie elastyczne i trochę vlazhnovatoy, ale nie w celu zapewnienia kroplę soku. Trudno powiedzieć, ile to będzie vyalitsya pomidory, owoce różnią się ze względu na bogactwo i różnorodność. Średnio, może to potrwać nawet do ośmiu godzin.

Podczas pomidorów vyalyatsya przygotować pojemnika i przyprawy. Słoiki Prosterilizuem w dowolny dogodny sposób i ewentualnie suszyć je również gotować pokrywę.

Przyprawy mogą być uważane za gotowe wysuszono i świeże, które, oczywiście, korzystne. Świeże gałązki wypłukać i należy dokładnie wysuszyć. Czyszczenia oraz cięcia płyt czosnku. Krótko przed zakończeniem procesu suszenia progreem do wrzenia z oliwek lub olej z oliwek.

Na dnie słoika należy układać z kilkoma płytami czosnku i trochę przygotowanych przypraw - oregano i rozmaryn. Teraz możemy rozpocząć wypełnianie kontenerów gotowych suszonych pomidorów, naprzemiennych warstw z ziołami i czosnkiem.

Wypełniony na pojemniku wieszaka wypełniony gorącym, ale nie wrzącej roślinny, olej z oliwek i wciśnięty małą sterylnej widelca w celu usunięcia pęcherzyków powietrza i lepszą penetrację oleju, który musi całkowicie pokrywać pomidorów. Następnie pokrywa zamknięty pojemnik przygotowano dokładnie owija ją do ostygnięcia, a umieszczone w składzie w dowolnym miejscu. Zazwyczaj takie preformy w okresie zimowym, jeśli jest prawidłowo przygotowana jest przechowywana w temperaturze pokojowej, lecz można je określić w lodówce, kredensu lub innym chłodnym miejscu na większą niezawodność.

Jak widać, przygotowanie suszonymi pomidorami w suszarce nie jest bardzo uciążliwe i wymaga tylko trochę czasu, żeby przygotować spożywczego oraz konserwowego obrabiany. Przydatne Samo urządzenie stwarza optymalne warunki dla uzyskania dobrego rezultatu. Wystarczy tylko okresowo monitorować ten proces w celu określenia stopnia gotowości.

Video: suszone pomidory. Jak szarpać pomidory.

Film: pomidory suszona w suszarce Ezidri Snackmacker