Namaczania biszkoptów na torcie?

do biszkopt Okazało delikatne i niepowtarzalne smaki, ciastka, oczywiście, muszą być przetwarzane przed nałożeniem kremu wszystkie rodzaje impregnacji. Zapewni to bliżej suchar zbliżeniowy i śmietanę i zrobić deser soczyste i zrównoważone. Jako substancji nadają się do tego celu będą dla płynów słodki kwaśny lub słodki.

Następnie opiszemy szczegółowo co i jak do namaczania biszkoptów na torcie.

Im lepiej moczyć biszkoptów?

Nie możemy powiedzieć na pewno, że będzie lepiej w konkretnym przypadku. To zależy od kombinacji śmietaną i smaku ciastek i substancji pomocniczych towarzyszących. Impregnacja powinna harmonijnie uzupełniają smak deseru, a go nie przerywać, pozbawiając jej głównych składników zdolność do ujawnienia jej smak, wrażliwość i bogactwo.

Najprostszym rozwiązaniem jest impregnować konwencjonalnego syropu cukrowego. I jego stężenie można definiować własne. Tradycyjnie, wytwarza się go z 250 ml wrzącej wody i 100 g cukru. Jest to możliwe, jeśli jest to pożądane, aby zakwasić Siropchik sok z cytryny, miód, cukier i aromatyzuje substytut go w każdy możliwy sposób. W przygotowania ciasta dla widzów dorosłych stosowania jako dodatek do napoju alkoholowego syropu. W tym celu, w odpowiednim brandy, rum, brandy, nalewki lub z różnych smaków.

Nie możesz ugotować syrop celowo i skorzystać z tego, co jest pod ręką. Na przykład impregnacja może być godne każdej jagodowych lub soki owocowe, słodkie napoje owocowe lub syropu jam, o ile wybranej opcji połączeniu ze smakiem deseru. Również jako opcja, można użyć syropu z owoców w puszkach.

Wiele gospodyń domowych skutecznie impregnuje Biszkopt tradycyjnego parzenia herbaty, do którego dodaje się do smaku cukier i sok z cytryny, lub świeżo parzonej kawy i schłodzone.

Jak impregnować z biszkoptów?

Po zdefiniowaniu Twój rodzaj impregnacji jest bardzo ważne, aby zastosować go do miejsca przeznaczenia. Lepiej jest użyć do tego ciasta szczotki zwilżyć lekko Słodki mieszaniny i powlekania ciasto z cienkiej warstwy. Ale z pewnością można użyć zwykłej łyżeczki, zyskując niewiele syrop, przenosząc je do ciasta i rozprowadzić równomiernie na powierzchni. Nie stosować zbyt dużo infiltrację lub razmoknet herbatniki, ciasta i smak zostanie zniszczony.

Ważne jest, aby umieścić na zimno impregnacji już dobrze chłodzone warstwy ciasta. Jeszcze lepiej, dać im stanąć na kilka godzin po upieczeniu. Wówczas ryzyko nadmiernego zwilżania zostanie zmniejszona do minimum.

Wygrzewania zakupione biszkoptów?

Wiele gospodyń domowych zastanawiają się, czy musisz impregnować kupiony ciastka biszkoptowe? Odpowiedź nie jest jednoznaczna. Jeśli używasz śmietanę lub innego kremu o wysokiej zawartości wilgoci, i mnóstwo soczystych owoców jako dodatkową treść, impregnacja tutaj na pewno zbędne i ciasta można stopić się. W innych przypadkach może być całkiem sporo prepreg dowolny syrop.

Jak moczyć biszkopty brandy?

Oferujemy jeden z wielu możliwych ciast realizacje impregnacji koniaku.

składniki:

koniak - 20 ml;
Oczyszczona woda - 250 g;
Cukier - 200 g;
Cukier waniliowy - 5 g;
sok z cytryny - 10 ml.

przygotowanie

Wody oczyszczonej ogrzewa się do wrzenia pod chłodnicą zwrotną, rozpuszcza się cukier w niej i pozostawiono do ostygnięcia. Dodaj syrop cukrowy wanilia w soku z cytryny, brandy i wymieszać.