Co można zrobić z jogurtu?

Nie będziemy rozwodzić się nad dobroczynnych właściwości kefiru. Każdy wie o znaczeniu tego sfermentowanego produktu mlecznego za diety i zdrowego odżywiania. Dziś będziemy mówić o jego znaczenie w gotowaniu. W rzeczywistości istnieje nieskończona liczba potraw, które mogą być przygotowane w oparciu o jogurt. Najmniej, które mogą być stosowane w odniesieniu do produktu - to jest do wytwarzania opatrunków dla wielu warzyw i sałatki owocowe. W lecie zimne zupy są bardzo popularne na bazie kefiru, takich jak burak lub hash.

Jednak najbardziej imponujące część receptury ciasta z kefiru dla szerokiej gamy wypieków. Ponadto produkty z niego wiele korzyści w smaku ponad te, które są gotowane na mleku, wodzie lub innej podstawie.

Mając to na uwadze, możemy podjąć, aby powiedzieć wam, co można gotować ciasto na jogurt i niektóre wypieki można uzyskać odnosząc się do obecności jednego lub innego zestawu produktów.

Jogurt, jajka, mąka, co można gotować?

Po opuszczeniu tego prostego zestawu produktów, a jej uzupełnienie niektórych składników, można gotować niezwykle smaczne i soczyste naleśniki, babeczki, ciastka galarecie z różnymi nadzieniami i słodkich wypieków. Obok ciebie kilka z tych prostych receptur.

Słodkie ciasto z dżemem

składniki:

• mąka pszenna - 335 g;
• kefir - 265 ml;
• wierny - 240 ml;
• Dwa jaja kurze;
• Cukier - 85 g;
• gaszonego sody - 1/2 łyżeczki ..

przygotowanie

Przygotowuje ciasto migiem. Zmieszać wszystkie składniki w misce z listy do uzyskania jednorodnego ciasta, a następnie piec w postaci oleju w temperaturze 180 ° do czterdziestu pięciu do pięćdziesięciu minut. Przed podaniem można posypać sproszkowanym produktem cukru.

Galaretowaty placek z wypełnieniem

składniki:

• kefir - 550 ml;
• jakości mąki pszennej - 380 g;
• Cukier - 25 g;
• Dwa jaja kurze;
• szczypty soli;
• Łyżeczkę uwodnionego sody.

przygotowanie

Wapno mieszaninę sody jogurt i dodać pozostałe składniki i miesza z listy pięciu minut. Ostateczna struktura ciasta powinny być nieco grubsze niż naleśnik. Teraz wlać połowę w postaci puszystej poprzednio olej, rozprowadzać pożądane napełnianie wypełnienie pozostałej części ciasta i piecze w piecu do suszenia drewna drzazgi w 180-185 ° C.

naleśniki

składniki:

• mąka pszenna - 390 g;
• kefir - 495 ml;
• Gorąca woda - 495 ml;
• Cztery jaja kurze;
• Cukier - 75 g;
• rafinowany olej roślinny - 75 ml;
• pół łyżeczki sody kaustycznej;
• szczypta soli.

przygotowanie

Do jajku i cukier w małych porcjach, wlać gorącą wodę, mieszając, a następnie dodać pozostałe składniki i osiągnąć równomierne teksturę ciasta do naleśników. Pieczone towarów tradycyjnie na gorącym naoliwiona ekspres krepy, podrumyanivaya po obu stronach.

Stary jogurt i śmietana: szybko gotować?

Co można zrobić z jogurtu i jajka, teraz wiesz. Poniższy przepis jest jajko-free. Proponujemy dobrą opcję usuwania starych jogurt. Dodanie do ciasta opartego na nim trochę kwaśny, otrzymujemy niezwykle pyszne naleśniki.

składniki:

• mąka pszeniczna;
• stary kefir - 240 ml;
• łyżka śmietany;
• Cukier - 75 g;
• rafinowany olej roślinny - 75 ml;

• szczypta wanilii;
• pół łyżeczki uwodnionego kaustycznej;
• rafinowany olej roślinny.

przygotowanie

Stary jogurt wymieszać ze śmietaną i cukrem, wanilią i wlać przesianej mąki. Mieszanie uzyskania jednorodnej konsystencji dość gęsty krem, który przypomina gęstą konsystencję, a następnie wprowadź gaszonego sodę i ponownie wymieszać. Piec placki na ogrzewanej smażenia warzyw rafinowany olej osiągnięcie równo po obu stronach.

Wideo: Ciasto na kefir. Proste i smaczne przepisy kulinarne