Wypełnienie dla smażone placki

Wypełnienie do smażonych i pieczonych ciast mogą pochodzić z szerokiej gamy. Poniżej czekasz najbardziej interesujących i popularnych opcji wypełniania recept smażone placki.

Farsz do pasztecików kapusty smażone

składniki:

• Świeże kapusty - 600 g;
• duże cebule - 1 szt.;
• marchew - 2 szt.;
• olej roślinny;
• wody - 100 ml;
• sól;
• pieprz.

przygotowanie

Melenko shinkuem kapusta, sól i szlifować ręce, jak ona nie pozwoliła sok i stają się bardziej miękkie. Kotlety cebula i marchew. Passeruem cebulę na złoty kolor. Dodać marchew i narybku przez 2 minuty mieszając. Następnie dodać do warzyw i kapusta, a także mieszać smażyć minut 3. Teraz Napełnić wodą pokrywę szalki z pokrywką i gotować na wolnym kapusty ciepła do odparowania cieczy. Przez 5 minut, aż kapusta gotowane sól, pieprz, dodać liść laurowy razie potrzeby. Przygotować nadzienie z kapusty i ochłodzić do stosowania w produkcji pasztecików.

Nadzienie z jabłek do pączków

składniki:

• jabłka - 300 g;
• Cukier - 100 g

przygotowanie

Moje jabłka, przeciąć na pół, usunąć rdzenie skórce i jasne. Następnie pokroić na plastry, wlać cukru i mieszać. To wszystko jabłko napełniania do ciast gotowych.

Wypełnienie do ciasta, smażone wątroby

składniki:

• wieprzowina lub mięso z kurczaka wątroby - 0,5 kg;
• koper - 30 g;
• pietruszki - 30 g;
• cebula - 250 g;
• pieprz - 1 szczypta;
• Sól - 1 zaciskowy;
• olej roślinny.

przygotowanie

Na wypełnienie jest lepiej wziąć albo wieprzowinę lub wątróbki. dobrze umyć i pokroić drogi żółciowe. Cebuli czysty, mycia i melenko kruszyć. Wątroba napełnić wodą i gotować przez 15 minut po ugotowaniu. Rozdrobnione cebula passeruem do złotego koloru. zieleń koper i pietruszka melenko shinkuem. Gotowana wątroba Ostudzić i pokroić w paski lub kostkę. W misce wymieszać wszystkie przygotowane składniki i gotować pasztecików.

Nadzienie z grochu na smażone placki

składniki:

• Groch suszony - 1 szklanka;
• Cebula - 1 szt;.
• olej roślinny;
• sól.

przygotowanie

Groch napełnić wodą i gotować do miękkości. Z pomocą blendera pyuriruem go. Wskazówka - Puree powinien być wystarczająco gruby, aby nadzienie nie rozprzestrzenia. Cebula melenko, smażyć na złoty kolor. Mieszamy go z ciepłym puree z groszku, dodanie soli i pieprzu. Ostudzić do napełniania groszek i gotować pasztecików.

Farsz z duszonymi jabłkami na pączki

składniki:

• jabłka - 750 g;
• Cukier - 75 g;
• Masło 73% tłuszczu - 40 g

przygotowanie

Jabłka czyste ze skóry i usunąć rdzeń. Pokroić w drobną kostkę. Na gorącej patelni roztopić masło i dodać do jabłek. Mamy smażyć 2 minuty i dodać cukier. Potem dręczą je jeszcze 2 minuty i zdjąć z ognia. Gdyby okazało się, że Apple wydała dużo soku, a farsz jest zbyt płynny, wówczas muszą one wytrzymać minutę 2 na ogień.

Wypełnienie do ciasta, smażonego kurczaka wątroby

składniki:

• kurczaka wątroby - 700 g;
• cebuli; - 2 szt.
• masło;
• mąki - 2 łyżki. łyżki;
• sól;
• pieprz.

przygotowanie

Cięte cebula półpierścieni, smażyć na maśle, aż przezroczyste. Dodaj plasterki wątroby kurczaka i narybku, mieszając przez około 15 minut. Gotowane wątroby kurczaka z cebula mielone przynajmniej 2 razy. A jeśli chcesz się spotkać w wypełnieniu unground kawałkami smażonej cebuli, lepiej jest smażyć osobno, a dopiero potem miesza z wątrobą. Wypełnienie prawie gotowy, więc tylko tak długo, jak to jest nadal bardzo krucha. Aby nadać jej lepkość dodając biały sos. Dla przygotowania których 2 łyżek mąki passeruem w buforze, a następnie hodować gorącej wody lub bulionu. Dodaj sos do farszu i mieszać, aż staje się lepka, a zatem nie będzie wypadać w przyszłości smażone placki.