Rogaliki z czekoladą

Jeśli będzie pił herbatę z gośćmi i zupełnie nie wiem, co ugotować, upiec rogaliki z czekoladą. Uwierz mi, chrupiące ciasto francuskie z nadzieniem czekoladowym słodkiego będzie odwoływać się do wszystkich bez wyjątku: zarówno dorosłych jak i dzieci. I najprawdopodobniej będzie to wasze rogaliki „firmową” wypieki. Daj nam raczej rozważyć z wami kilka prostych, ale jednocześnie niezwykle smaczne przepisy na rogaliki z nadzieniem czekoladowym.

Receptura rogaliki z czekoladą

składniki:

• mąka pszenna - 500 g;
• suche drożdże - 12 g;
• mleko - 250 ml;
• Cukier - 30 g;
• Jaj - 2 szt;.
• masło - 350 g;
• skórkę z cytryny - do smaku;
• Czekolada - 200g

przygotowanie

Jak gotować rogaliki z czekoladą? Tak, trzeba najpierw przygotować ciasto, to wlewa się do miski z mąką i umieścić trochę suchych drożdży. Wypełnić go z ciepłym mlekiem i dodać cukier, jajka, trochę masła i skórkę z cytryny do smaku. Dokładnie zagnieść ciasto. Należy skręcić w końcu elastyczna i miękka.

Następnie, staczają ciasto w kulę, umieścić w misce, przykryć ręcznikiem i umieścić na 30 minut w ciepłe miejsce. Wyciąć resztę masła cienkich płyt. Na stół tnący Stela folią i rozprowadzić olej na niego. Wałkiem rolki z jego powłoki i usunąć przez 30 minut w zamrażarce.

Teraz rozwałkować ciasto na prostokąt o grubości około 2 cm. Olej jest uwalniany z filmu i umieścić w centrum naszej formacji. Bezpłatne zawinąć brzegi do środka, tak aby otrzymać kopertę. Następnie odwijać go do grubości 1 cm. Dbamy o to, że cały olej wewnątrz lewo.

Następnie wizualnie dzielą warstwę ciasta na 3 równe części i skrajne owijane w kierunku środka, a zdjąć folię owinięcia w zamrażalniku przez 30 minut. Rozwałkować ciasto do prostokąta tak, aby jej grubość była około 8 milimetrów. Za pomocą ostrego noża do cięcia warstwy trójkątów.

Na podstawie każdego leżało kilka kawałków czekolady i zawinąć ciasto w probówce, nadając kształt półksiężyca, a rozłożone na blasze z góry ułożonego papierem do pieczenia. Rogale smaruje szczotki zanurzone w mleku, i umieszczono w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C przez 30 minut. Upiec na złoty kolor. Rogale gotowe i chłodzi posypać cukier puder i służyć z herbaty.

Rogaliki z pastą czekoladową

składniki:

• gotowe ciasto francuskie drożdże - 600 g;
• czekoladowe pasty - 250 g;
• mleko - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

My rozwałkować ciasto na cienką prostokąt. Pokroić na trójkąty. Dzięki szerokiej stronie każdego zrobić małe nacięcie. Rozkładane przez szeroki margines trochę kremu czekoladowego i ciasno zwinięte w trójkątach rogalik.

Pieczenie została pokryta papierem do pieczenia. Umieścić górną część rogalika. Umieścimy je w lodówce i pozostawić go tam przez 15 minut. Następnie smaruje mleka i wysyłać wstępnie ogrzanym piecu w temperaturze 180 ° C przez 20 minut.

Receptura ciasta francuskie rogaliki z nadzieniem czekoladowym

składniki:

• Ciasto francuskie - 250 g;
• Czekolada - 200 g;
• Cukier - 0,5 V,.
• margaryna - do smarowania;

• jajko - 1 szt.

przygotowanie

Czekolada jest dobra szlifować. Ciasto cienko rozwałkować i pokroić na trójkąty. Rozłożone na kilka kawałków czekolady na bazie trójkąta i rzuca się w rurę.

Przesuwa rogaliki na natłuszczonej blasze z margaryną, przykryć wierzch ubite jajko z cukrem i wysłać do 30 minut w piekarniku. Piec w temperaturze 180 ° C