Przepis jogurt

Jogurt - sfermentowany napój mleczny, należąca do kuchni gruzińskiej i ormiańskiej. To dość dużo jak normalny jogurt, ale nadal istnieją różnice w smaku. Napój ten jest idealnym miejscem na jedzenie, nie tylko dorosłych, ale także dzieci. Napój jogurtowy może być całkiem znaleźć na sklepowych półkach, ale on nie jest jak prawdziwy, do domu. Nie ma nic lepszego niż zimny jogurt w czasie upałów letnich. On odświeża i gasi pragnienie, a jednocześnie wzbogaca. Jeśli będziemy trzymać się receptury i przygotowania zakwasu napoju, zawsze będziesz w stanie podać swoje rodziny smaczny i zdrowy obiad.

Zaczynem jogurtu

W roli fermentu do jogurtu są hodowle bakteryjne, które można znaleźć w aptece. Z reguły są to środki specjalne, które są zaprojektowane, aby przywrócić człowieka mikroflorę jelitową. Ditto na zakwasie, stosując gotowe jogurt, ale również jego pierwsze trzeba zrobić. Jako składnik do fermentacji, można również użyć dobrego tłuszczu śmietanę, ale niestety, nie daje takiej dobrej jakości jogurt. Aby ułatwić pracę, proponujemy użyć jako początkowy zaczynu specjalne krople Hilak forte. Jest idealnym składnikiem pierwszej części Maronim, z receptury Rets zostaną omówione poniżej.

Jak gotować jogurt?

składniki:

mleko - 500 ml;
śmietana - 1 łyżka. łyżka;
Hilak forte - 5 kropli.

przygotowanie

Mleko zagotować i ostudzić. Mleko nie powinno być gorące, ale to nie powinno być ciepłe. Spróbuj palca, jeśli można tolerować temperatura mleka jest idealny. Sour mix dobrze krople Hilak forte. Mleko wlać do słoików, dodanie zakwasu, wymieszać i zamknąć pokrywę. Owiń słoik z ręcznikiem i pozostawić na 3-4 godziny w ciemnym miejscu w pomieszczeniu. Po upływie czasu niezbędnego ostrożnie przenieść słoik w lodówce. W żadnym wypadku nie wstrząsnąć słoik jogurtu. Po 2 godzinach, twój napój jogurtowy jogurt przygotowano.

Najlepiej jest przygotować urlopu jogurt na wieczór. Następnie po odstaniu przez noc w pomieszczeniu, że poddaje się fermentacji w najlepszy możliwy sposób. Warto też pamiętać, że przed dokonaniem jogurt, konieczne jest, aby zapewnić jakość i świeżość mleka. Dla jogurt musi wybrać świeżego mleka krowiego, dobry tłuszcz. W przyszłości, po sporządzeniu pierwszego jogurtu, aby zaczyn można użyć gotowego jogurtu, 1 łyżeczka na pół litra mleka. Około szóstej rozrusznika trzeba być prawdziwy jogurt że można chwalić do wszystkich moich znajomych.