Rolki z łososia

Jak gotować roll pita z łososiem, już udało się zrozumieć, tak teraz do rodzimych japońskich potraw - rolkach z ryżu, a konkretnie ich klasycznej odmianie z łososia.

Teraz tylko leniwi nie próbował gotować Rolki w domu a jeśli wejdzie w ich liczby, to na pewno sprawdzić przepisy, które mamy przygotowane ten artykuł, a następnie przejść do praktyki.

Jak się toczyć z łososia?

składniki:

sushi ryż - 300 g;
ryż ocet - 2 łyżki. łyżki;
. Cukier - 1 łyżeczka;
Avocado - 1 szt;.
Cytryna - 1/2 szt;.
nori - 4 arkuszy;
wędzonego łososia - 4 sztuki;
sos sojowy.

przygotowanie

Figura wlać 600 ml wody, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 10 minut, aż woda jest całkowicie absorbowane, a ryż jest miękki. Gdy ryż jest gotowy klejony go mieszaniną ocet, cukier obejmują wilgotną ręcznikiem i dają chłodne.

Awokado obrane, pokrojone w paski i wlać sok z cytryny, tak aby kawałki nie są zaciemnione. Figura rozprowadzać na ffjon arkusza, pozostawiając centymetr wolny brzeg górny i dolny arkusz. W górnej części arkusza umieścić plaster łososia, liczba - kawałek awokado. Na podniebieniu, można dodać kilka piórek szczypiorku. Zwilżające ryż swobodnej krawędzi blachy i przykryć farsz, obrócić wałek za pomocą mat z bambusa lub gęstego filmu żywności. Jak najszybciej odebrać bezpłatne dolną krawędź, nie zapomnij, aby ją nawilżyć i, a następnie delikatnie ubić ramiona rolki.

Za pomocą noża zwilżonego wodą, cięcie kiełbasy do 8 oddzielnych rolek. Podawać rolek z wędzonego łososia z sosem sojowym, marynowanym imbirem i wasabi pastę.

Rolka receptury z łososia, ikry łososia i ogórka

składniki:

sushi ryż - 100 g;
Dobra - 2 łyżeczki ;.
cukier - 1 łyżka. łyżka;
ryż ocet - 25 ml.
nori - 2 arkusze;
filetów z łososia - 100 g;
ogórek - 1 szt;.
marynowany imbir;
ikra łososia;
sos sojowy.

przygotowanie

Fig przemyć z dostarczeniem czystego wodę i przemywano przez około 15 minut, suchy ryż umieścić w szalce i dopełnić do 200 ml wody. Dodawanie sake. Niniejszym woda w garnku do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować pokrywy pokrywy do wchłaniania wody przez 15-20 minut. Klejony z mieszaniny ryżu octu i cukier, sól, dający się do ochłodzenia w ciągu 15-20 minut.

Arkusz nori położyć na macie bambusowej, rozprowadzać go na ryżu. Przy górnej krawędzi arkusza i umieścić ryb plastry ogórka. Na jednym końcu nadzienia umieścić małą kulkę wasabi i rozmazany go razem. Nori jest wyłączone za pomocą maty, pokroić w poszczególnych rolek i ozdobić jajka.