Tiramisu bez jajek

Jeśli z jakiegokolwiek powodu, nie jeść jajka, nie jest to powód, aby zrezygnować pyszny włoski deser. tiramisu bez jaj nie będzie mógł nosić dumne miano klasyka, ale smak nie ma wiele do stracenia.

Receptura „klasyczny” Tiramisu bez jajek

składniki:

mascarpone - 200 g;
Krem - 200 g;
cukier - 2 łyżki. łyżki;
brandy - 1 1/2 Art. łyżki;
Kawa - 300 ml;
Ciasteczka Savoiardi - 12-14 szt;.
kakao w proszku.

przygotowanie

Ubijak krem na średnią prędkość, stopniowe dodawanie cukru oraz zwiększenie prędkości do maksimum. Po wytworzeniem kremowej substancji stałej szczytów, ubijania należy przerwać.

Mascarpone i ubij z mieszadłem, dodać brandy. mieszać bita śmietana z twarogiem, aż będzie gładkie.

Biszkopty zanurzone w kawie tylko 1 sekundę. Rozkładamy Savoiardi dolnej formy dla pokrywy tiramisu i połowę masy sera. Na górę położyć kolejną warstwę herbatników i pokrycia jego pozostałą masę serową. Na górę posypać kakao w proszku deser i włożyć do lodówki na 6-8 godziny.

Tiramisu przepis bez jajek z truskawkami

składniki:

sok pomarańczowy - 1/3 st;.
cukru - 1/3 st;.
wódka "Cointreau" -. 1/3 cm + 4 łyżki. łyżki;
bitej śmietany - 1 1/3 st;.
. Ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka;
mascarpone - 500 g;
Truskawka - 750 g;
Savoiardi.

przygotowanie

Przede wszystkim pokonać krem z cukrem i 2 łyżek trunku wanilia, tworząc stabilne szczyty. W innym naczyniu trzepaczki mascarpone 2 łyżek alkoholu. Obie mieszanki połączono, a nasz krem tiramisu bez jaj gotowych.

Pokrojone truskawki. 1/3 szklanki alkohol mieszanką podobną ilość soku pomarańczowym i zanurzyć w mieszaninie każdego pliku tylko na sekundę. Umieścić cookies w wierszu, możemy przykryć plasterki truskawek i pół śmietany. Powtarzamy procedurę i udekorować wierzch deseru pozostałych jagód.

Tiramisu bez alkoholu i jaj

składniki:

Espresso - 1/2 st;.
serek - 400 g;
mascarpone - 400 g;
mleko - 1 łyżka. łyżka;
Cukier - 1/2 st;.
herbatniki savoryadi;
kakao w proszku;
czekolada.

przygotowanie

Serek śmietankowy, beat mascarpone, mleko i cukier, aż będzie gładkie. Biszkopty zanurzone w zimnej kawy i rozłożyć na formularzu na deser. Tiramisu warstwa pokrywa połowę kremu kółko rozpowszechniać herbatniki i przykryć jego pozostałą śmietanę. Posypać kakao w proszku deser tarty czekolady. Przed podaniem deser powinien stać w lodówce przez około 4-5 godzin.

Tiramisu bez jaj i mascarpone

składniki:

Ciasteczka Savoiardi - 12 sztuk,.
Kawa - 3/4 st;.
Skrzep - 1 łyżka,.
1 skórka pomarańczowa;
wódka "Amaretto" - 1 łyżka. łyżka;
Cukier - 2 łyżeczki ;.
kakao w proszku.

przygotowanie

Pogrubienie twaróg rozciera się przez sito lub trzepaczką kremową konsystencję w mikserze. Przesunięcie ser w mikserze misce, dodać alkohol, cukier, skórkę pomarańczową, a następnie kontynuować bicie aż do uzyskania jednorodności. Jeżeli masa jest zbyt gęsta - dodać mleko, śmietana lub jogurt grecki.

Świeżo parzona kawa Niech całkowicie ostygnie i zanurzyć go tiramisu bez mascarpone i jajek Savoiardi dosłownie kilka sekund, dzięki czemu ciasto moczone i zamienił się w papkę podczas deseru infuzyjnej.

Na dole wybranego do przygotowania deseru formie, położył warstwę moczone w kawie ciasteczka, ser pół przykryć i powtórzyć procedurę. Deser tworzą warstwę wierzchnią z proszku kakaowego i umieszczono w lodówce na 3-4 godziny przed karmieniem.

Tiramisu z twarogu bez jaj różni ekstremalną czułość w przygotowaniu i dostępności niskokaloryczną.