Co może zastąpić mascarpone tiramisu w?

Jeśli jesteś pryncypialny autentyczności recepty popularnego włoskiego deseru „Tiramisu”, a następnie na jego gotowania, można zaoszczędzić znacznie zastępując analog sera mascarpone według Jego konsystencja i smak mieszanki składników. O czym zastąpić mascarpone tiramisu my więcej później porozmawiać.

Co może zastąpić mascarpone w ciasto „Tiramisu”?

Pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl, gdy szukasz wymiana mascarpone serek analogu jest przygotowywany w domu. Podobnie jak w klasycznej sera, jego wersja domu jest wykonany z kremem o maksymalnej zawartości tłuszczu, który jest oddzielony od nadmiaru surowicy przy użyciu soku z cytryny.

składniki:

Krem (maksymalna zawartość tłuszczu) - 480 ml;
sok z cytryny - 15 ml.

przygotowanie

Wlać krem do rondla i ciepła na małym ogniu, mieszając, przez 5 minut. Dodaj sok z cytryny i nadal mieszając, ogrzać mieszaninę przez kolejne 5 minut, aż zgęstnieje. Odstawić garnek z kremem z drogi i niech przyszłość sera stanąć na pół godziny. W miarę upływu czasu, wlać zawartość naczynia o podwójnym kawałek gazy i zbieranie krawędzi ze sobą, pozostawić do odprowadzania nadmiaru surowicy przez 8 godzin. mascarpone analogowy gotowy do tiramisu, to pozostaje tylko go wymieszać i mogą być wykorzystane do innych celów.

Krem tiramisu bez mascarpone

Mieszanina Mascarpone można zastąpić konwencjonalne sera, który jest o wiele łatwiej znaleźć i kupić po przystępnych cenach w naszych supermarketach. Smak i konsystencję analogu uzyskuje najbliższy oryginałowi niż oferowane wszędzie recepty na podstawie sera.

składniki:

ser topiony - 230 g;
tłusty krem - 55 ml;
masło - '35

przygotowanie

Przed rozpoczęciem gotowania, upewnij się, że olej jest wystarczająco zmiękczone.

Umieść wszystkie składniki w misce i trzepaczka w trakcie maksymalnego mikserem przez 3-5 minuty.

Twaróg Krem tiramisu bez mascarpone

Popularny w naszym regionie jest analogiem kremem mascarpone na bazie sera i śmietany. Ze względu na kwasowość i ser kaszę nie tak podobny do oryginału, ale będzie pasować do stosowania w nagłych przypadkach.