Elektryczny Pelmennica

Nie istnieje, być może, nikt naszego rodaka, który nie wiedział, co pielmieni. Prawie każda rodzina ma swój własny przepis podpisu dla tej potrawy. I może się okazać, ponieważ pierogi tak pyszne, że podczas modelowania gospodyni stawia w nich, a część ich duszy. Ale proces rzeźbienia ravioli rękę zajmuje dużo czasu, więc chciałbym go trochę przyspieszyć. Jest to szczególnie ważne, gdy trzeba szybko wyżywić liczną rodzinę. Jednym ze sposobów, aby szybko zrobić pierogi - produkować je za pomocą specjalnego Pelmennica.

Niestety, nawet w tym wieku high-tech, w domu, gospodarstwa domowego elektryczny Pelmennica pozostaje rzadkością. Powód jest prosty i banalny - wysoki koszt takiego urządzenia. Na przykład, kupując dom elektropelmennitsy Marcato Atlas Walce kombinowane Ravioli będzie kosztować około 450 dolarów. W rezultacie, gospodyni otrzyma jednostkę o następujących właściwościach:

• Wydajność na 14 kg uszkami na godzinę;
• pobór mocy - 0,2 kW;
• Kraj pochodzenia - Włochy;
• masa Pelmennica elektryczne - 9,5 kg.

W komplecie z Pelmennica sprzedawane:

• mikser;
• Szef ciasto blacha;
• Głowa modelowanie ravioli (pierożki).

Z tego elektropelmennitsy być wytwarzane pierogi (pierożki) w dwóch wymiarach 30 * 30 * 45 mm i 45 mm. Dysza do pierogów będzie łatwo ugotować pierogi czy ravioli nadziewane z dowolnym nadzieniem: mięso, warzywa, sery, owoce.

Jak gotować ravioli w Pelmennica?

Technologia wytwarzania pierogów w automatyczny Pelmennica Marcato Atlas Walce kombinowane Ravioli jest następujący:

1. Wszystkie składniki na ciasto są mieszane za pomocą mieszające - specjalne urządzenia, w pakiecie z Pelmennica.
2. Gotowego ciasta dzieli się na dwie równe części, z których każdy jest zwinięty w warstwach o określonej grubości i szerokości 150 mm. Można to zrobić za pomocą specjalnego przywiązania, które pozwala na rozwałkować ciasto na pierogi, ravioli, ravioli, lasagna makaron lub arkuszy o grubości 9 stopni (od 0,2 mm do 3 mm).
3. Rolka ciasto wchodzi do dyszy do uszkami rynny w specjalnym Lej jest określone.
4. Skręć elektropelmennitsu i pozostawiając to gotowy, aby otrzymać warstwę kluskami. Uszka utworzony za pomocą dwóch walców, które chwytane i sprasowane ze sobą warstwy ciasta ze wszystkich stron, przez umieszczenie pomiędzy nimi farsz. W tym wizerunek pięknej falistych brzegach. Gotowy pierożki szybko i łatwo oddzielić od siebie strony dlatego, że krawędzie nie tylko tworzą, ale również nacięta.

Jak widać z powyższego, kupić to automatyczny elektropelmennitsu stoi tylko dla rodziny, która przygotuje pierogi często iw dużych ilościach. Jeśli pierogi przygotowywane są kilka razy w roku, taka kosztowna maszyna do zakupu nie ma sensu, bo to po prostu nie płaci za siebie. W tym przypadku lepiej byłoby rozważyć inne opcje Pelmennica: metal, tworzywa sztucznego lub mechaniczne, które również uformowane kluski z pomocą wałków, ale są one ręcznie przeniesiony. Inną opcją jest do nabycia pomocnika elektrycznego do gotowania pierogów - kupić starą maszynę, produkowany firma dawniej radzieckie. Można to zrobić poprzez umieszczenie na forach lub w reklamach drukowanych „Kup Pelmennica”. Oczywiście, Soviet-made elektropelmennitsa nie będzie miał piękny wygląd, ale na pewno potrwa długo.

Wideo: Ręcznie Pelmennica Akita jp Pelmeni Maszyna zakup, cena, opinie

Wideo: Pelmennica sklep internetowy "Chcę kupić!""