Galaretki ciasto

Galaretki ciasta są bardziej miękkie, delikatne i lekkie niż inne słodkie produkty z tłustych i ciężkich kremów i wypełniaczy kalorii. Owoce i jagody, jak część tych desery mogą być wybrane w zależności od sezonu albo smaku, zastąpienie pewnych innych. Na przykład, banany w pierwszym proponowanym przepisie można zastąpić wiśnie lub truskawki, truskawki i zamiast wziąć w drugim wariancie, owoce lub inne świeże lub owoce w puszkach.

Galaretka ciasto z owocami, bitą śmietaną i biszkopt - przepis

składniki:

Krem - 550 g;
cukru - 450 g;
średnia wielkość kurzych jaj - 3 szt.;
przesiewa mąka pszenna - 155 g;
proszek do pieczenia - 10 g;
sól - 1 mały zaciskowy;
duży pomarańczowy - 1 szt;.
duże banany; - 3 szt.
Oczyszczona woda - 800 ml;
Żelatyna - '25

przygotowanie

Wstępnie przygotowuje się ciasto na herbatniki. Napędy puli odpowiednie jaj, dodać szczyptę soli i procesowej masy do uzyskania gęstego blado i grubości pianki. Teraz wlać stopniowo do ubitej masy cukru, jaj i kontynuować pracę miksera aż do całkowitego rozpuszczenia wszystkich słodkich kryształów. Teraz ostrożnie, ostrożny ruchy oddolne ingerować w otrzymanej mieszaninie przesiewa mąkę z proszkiem do pieczenia. Będziemy upiec biszkopt w naoliwionej pergaminu wyznaczonego przez przecięcie dodatkowej postaci, w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni przez trzydzieści minut.

Gdy wszystko jest gotowe pozostawić ciasto w piekarniku przez pięć minut, dziesięć minut, w formie tabeli, a następnie kilka godzin na starcie pod ręcznikiem. Idealnie, takie ciasto na placek lepiej upiec dziś na jutro.

Aby galaretki wlać granulki żelatynowych pół szklanki letniej przegotowanej wody i pozostawić do dwudziestu minutach i trzydziestu. W tym czasie w kadzi wlać trzy szklanki trochę wody, dodać szklankę cukru i dodać skórkę pomarańczową strzał grzywny. Dać mieszaninę do wrzenia, mieszając i zmniejszyć ciepło bardzo niska. Teraz ściskany pojemnik w soku pomarańczowego, rozłożone galaretki masy i mieszać aż do rozpuszczenia wszystkich granulek, lecz nie dają wrzenia mieszaniny. Teraz możemy filtrować masę przez sitko i pozostawić do ochłodzenia w warunkach otoczenia.

Do dekoracji tortu Wycięto kręgach bananów i umieścić je w formie przewidzianej folią spożywczą. Wypełnij warstwy Banana galaretkę i niewielką ilość krzepnąć lodówka statku. W tym czasie posiekać pozostałe banany i pokroić w kostki biszkopt.

Na bananów mrożonych Włożyć plasterki biszkopt, na przemian ich z bananów. Każda warstwa wypełnienia pozostałych galaretki zmieszane ze śmietaną. Umieścić ciasto do utwardzenia na kilka godzin w lodówce, a następnie obrócić kształt naczynia, usunąć folię i dekoracji jako produkt, według własnego uznania.

Twaróg i galaretka ciasto bez pieczenia z truskawkami

składniki:

tłuszczowych krem - 260 ml;
Skrzep - 520 g;
Truskawka - 850-1000 g;
Cukru - 240 g;
Żelatyna - 3,5 sztuki. Łyżka z suwaka;
sok z cytryny - 35 ml;
masło - 110 g;
kruche ciasteczka - 220 g;
posiekanych orzechów lub migdałów płatki dekoracji.

przygotowanie

Ciasteczka mielenia przy użyciu miksera w miękiszu, napełnić go z masłem, wymieszać i dystrybucji otrzymaną mieszaninę na zwalnianym dnem formy pritrambovyvaya. Umieścić formularz na półce lodówki na pół godziny.

Trzy łyżeczki żelatyny szkiełku wlać szkła chłodnego przegotowanej wody i pozostawić na trzydzieści minut. Kadź lub rondel r wstępnie przemyty i pokroić na plastry truskawki (500 g) dodano połówki soku cytryny, szkła cukrowego, oraz spęcznioną żelatyna. Kładziemy naczyniu w łaźni wodnej i ogrzewa się, mieszając, aż wszystkie granulki kwitnienia. Teraz blender przerwę lub mielenia skrzepu przez sito i mieszać z ochłodzoną mieszaninę truskawkowy galaretki. ingerować w galaretki ciasto Galaretowatej masy skrzepu do bitej śmietany pików otrzymaną masę nanosi się na herbatniki do formy i ponownie wysłać w lodówce przez cztery godziny do zestalenia.

Teraz moczone w sto mililitrów wody pozostałej mieszanki żelatyny pozostałej cukrowych, sok z cytryny i ogrzewano aż do rozpuszczenia granulek, lecz nie wrzenia. Teraz pozostałe truskawki pokrojone w plasterki lub pięknym talerzu, rozłożenia ich wspaniale ciasto na powierzchni i wypełnić ostyvshim galaretkę.

Po ostatecznym utwardzeniu ciasto w lodówce, usunąć kształt osłonowy i dekoracji na boki wyrobu z posiekanych orzechów lub płatków migdałów.