Biszkopt z owocami i śmietaną

Z okazji uroczystości lub po prostu prosty biszkopt z owocami i śmietaną będzie gwiazdą każdej tabeli. Lekki biszkopt, w towarzystwie soczystych owoców sezonowych i jagody z bitą śmietaną nasączone kremem, przekształcona z przepisu podatkowego, luksusowe danie, nadaje się na każdą okazję.

Biszkopt z kwaśną śmietaną i owocami

składniki:

Do biszkoptu:

mąka - 225 g;
cukru pudru - 210 g;
egg - 6 szt;.
masło - '55

Do kremu:

Krem - 240 ml;
Cukier puder - 65 g;
Krem - 470 ml.

Do ciasta:

Bank puszkach brzoskwiń;
mięta i płatki migdałowe do dekoracji.

przygotowanie

Jaja włączyć w postaci białawo-kremowej z cukrem i umieścić w łaźni wodnej. Stale mieszając dać jaja o krem gęstszy, a potem wszystko mikser ubijania przy maksymalnym ciągu około 8 minut po wyjęciu z kąpieli. Delikatnie mieszając, wszystkie z łopatką, dodać mąki ciasta w trzech etapach. Najnowszym w cieście będzie roztopionym masłem. Wlać ciasto do pary formie naoliwiona i umieścić Piec w temperaturze 185 stopni przez pół godziny. Każdy z chłodzonych herbatniki, połowę.

Bicz krem aż stałych pików ze sproszkowanym cukrem i delikatnie wymieszać bitej śmietany ze śmietaną. Smarować wynikających ciastka z kremem i umieścić na wierzchu plasterki brzoskwiń. Złożyć ciasto z owocami i śmietaną razem i udekorować ciasto z liści mięty.

Ciastka ciasto z owocami i śmietaną

składniki:

Do biszkoptu:

masło - 225 g;
Cukier - 225 g;
Mleko - 45 ml;
Mąka - 1 1/2 st;.
Jaja - 4 szt.;
proszek do pieczenia. - 1 łyżeczka.

Do kremu:

masło - 55 g;
cukier puder - 260 g;
Krem - 115 g;
ser topiony - 60 g;
owoce i jagody do smaku.

przygotowanie

Skręć w cukier i miękkie masło w bujnej śmietany, a następnie rozpocząć dodawanie jednego jaja na raz do niego. Ciastka ciasto z owocami i śmietaną W następstwie wlać mleko. Oddzielnie zmieszać suche składniki i dodać powoli do mieszaniny oleju z jaj. Podzielić ciasta pomiędzy parą formy i umieścić piec w temperaturze 160 ° w ciągu pół godziny.

W międzyczasie przygotowuje się ciasto do napełniania z kwaśną śmietaną i owoców - bardzo kwaśnej śmietany. Zmiękczyć masło i ubij je z serem, śmietaną i cukrem pudrem. Otrzymaną masę rozłożone pomiędzy shortcakes. Zbieraj ciasta razem i ozdobić wszystkie owoce i jagody. Herbatniki z kwaśną śmietaną i owoców jest dostarczane po wstępnym chłodzenia.