Kiszone fasola

Aby dodać trochę zabawy do codziennej diety i dodać skórkę do niego, proponujemy Ci gotować niezwykły i bardzo smaczne przekąski - marynowane fasoli.

Marynowane Green Beans

składniki:

Zielone ziarna - 400 g;
woda - 1 l;
Cukier - 100 g;
Ocet - 50 ml;
Sól - 1 st. łyżka;
świeże warzywa - opcjonalnie;
przyprawy, liść laurowy.

przygotowanie

Tak więc, za przygotowanie marynowanych zielonych ziaren, strąki dobrze mój, odciąć końce, pokroić na kawałki i gotować przez 10 minut w osolonej wodzie. Banki awansować sterylizacji, umieścić je w ziołach i przyprawach. Następny wypełnić puszki fasoli, zalać wrzątkiem i zakrywać górnej jasne plastikowe osłony. Dokładnie po 30 minutach, woda jest odprowadzana do garnka i ponownie doprowadzić do wrzenia. Następnie dodać cukier, sól, wlać ocet, wymieszać i wlać marynaty przygotowanej ponownie fasoli. Następnie banki zakasać jest odwrócony do góry nogami i zawija koc.

Marynowane fasola na zimę

składniki:

Ziarna - 500 g;
woda - 1 l;
Cukier - 100 g;
ocet winny - 50 ml;
Czosnek - 4 ząbki;
sól - 1,5V. łyżka.

przygotowanie

Kim fasola, cięte końce i blanshiruem saszetek z wrzącą wodą przez 5 minut, a następnie usunięcia, z cedzidło i ochłodzono w zimnej wody. Po tym, strąki powinny być układane w bankach, na najlepszych put obrane ząbki czosnku. W kovshichek wlewamy wodę i ocet, posypać solą, cukrem, zagotować i wypełnij strąki gorącą marynatą. Banki zamknięto, ochłodzono i przechowywano strączkowych ziaren ogórki w ciemnym miejscu.

Przepisu marynowane fasola

składniki:

Fasola - 200 g;
bulion warzywny;
Żarówka - 0,5 ps;.
Czosnek - 2 ząbki;
goździki i liść laurowy.

Do marynaty:

Żarówka - 2 szt;.
. Gorczycy - 1 łyżeczka;
ocet balsamiczny - 4 łyżki. łyżki;
Czosnek - 3 ząbki;
oliwę z oliwek - 5 łyżki. łyżki;
świeże zioła, mieszanka ziół prowansalskich i przypraw - na życzenie.

przygotowanie

Fasola uprzednio namoczone i pozostawić na noc. Następnie spustowe wrzenia wody ziaren w bulionie roślinnego około 1,5 godziny z dodatkiem przyprawy. Z gotowych ziaren ostrożnie wylać płyn i pozostawić do ostygnięcia. I tym razem, gotować aż do wypełnienia. Aby to zrobić, musimy oczyścić cebulę, pokroić w kostkę, umieścić w misce i posypać solą. Zostawiamy na 10 minut, aby dać sok z cebuli. Następnie drobno posiekać świeże zioła i czosnek. Wymieszać wszystkie składniki niezbędne do marynaty w misce, dodać gotowana fasola i dobrze wymieszać. Teraz przesunąć fasola w słoiku i umieścić je w lodówce.

Zainteresowany bardziej oryginalne przepisy na fasoli, a następnie umieścić go w sos pomidorowy - uzyskać wyrafinowany i smaczne.