Sushi ciasto

Sushi Cake - nowa konstrukcja z typowych japońskich smakołyków, co sprawia, że ​​nie tylko lepiej karmione, ale również bardziej wygodne do jedzenia. Tak, i specjalnych umiejętności do przygotowania tego dania nie jest wymagane, w przeciwieństwie do autentycznych potrzeb receptury. Jak gotować ciasto sushi że uatrakcyjnić każdy świątecznym stole, zajmiemy się w tym artykule.

Sushi ciasto - przepis

składniki:

• Fig - 120 g;
• ryż ocet - 4 łyżki. łyżki;
• Cukier - 4 łyżki. łyżki;
• . Sól - 1 łyżeczka;
• ffjon - 1 arkusza;
• łososia - 500 g;
• Avocado - 1 szt;.
• ogórek - 1 szt;.
• Olej z awokado - 2 łyżki. łyżki;
• nasiona sezamu - 4 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Figura moczy się w zimnej wodzie na 1 godzinę. W tym czasie, ocet ryż, cukier i sól ogrzewa się w celu rozpuszczenia stałych składników, a następnie całość ochłodzono.

Figura wlać 360 ml wody, umieszczone na płytce, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut, pod przykryciem, a następnie obniżenie temperatury i gotować przez kolejne 5 minut. ryż gotowy dać pokrywką zaparzania 10 minut po dodaniu octu i wymieszać. Łososia dokładnie przemyto zimną wodą, oczyszczony ze skóry i kości, pocięto na cienkie paski, wymieszać z olejem z awokado i sezamu. Pozostawić na 15-20 minut w lodówce. Ogórka obranego i pocięto na paski. Podobnie postępujemy i awokado.

Na arkuszu ffjon mokrymi rękami rozprzestrzeniania połowie ryżu i spłaszczyć całą powierzchnię. Wierzchnia warstwa rozpowszechniać ogórek, następnie awokado i łososia. powtórzyć procedurę. Dajemy ciasto stać w lodówce przez 30 minut, a po - służyć.

Sałatka sushi cake „Trzy jaja”

składniki:

• Fig - 250 g;
• ryż ocet - 2 łyżki. łyżki;
• . Cukier - 1 łyżeczka;
• . -1 łyżeczki soli;
• Jajka - 2 szt.;
• gotowane krewetki - 250 g;
• łososia - 200 g;
• Avocado - 1 szt;.
• majonez - 4 łyżki. łyżki;
• Noria - 4 arkuszy;
• kawior 3 rodzaje (białe, czarne, czerwone) - 70 g

przygotowanie

Sushi ryż gotować według zasad z poprzednim przepisie i klejony mieszaniną octu, sól i cukier.

Awokado obrane i pocięte na cienkich płytach, gotowane krewetki netto z powłoki i ryby przemywa i pocięto na cienkie paski. Ubijak żółtko jajka z solą i smażyć cienkie pancakes, po czym również trzeba wyciąć solomkoy.Ostyvshy Fig mokre ręce podzielić na 4 części. Na nori arkusza określone pierwszą część ryżu, a następnie przez warstwę krewetek, awokado, majonez i nori warstwę ponownie, który jest następnie powlekany placki ryż, łosoś, majonez, i jaj. Ostatnią warstwę ponownie ffjon bardziej ryż i majonezy. Ostatnią warstwę dekoracji 3 jaja gatunków (np białych i kolorowych (czarne) kawioru Pike i ikry łososia) i służą sushi ciasto tabeli, nie zapominając wstępnie chłodzi się do 30-50 minut.

Sushi ciasto - prosty przepis

• Figura - 3 łyżki,.
• wody - 3 st;.
• ocet ryżowy - Art;.
• Sól - 1 st. łyżka;
• cukier - 2 łyżki. łyżki;
• Majonez - 2 łyżki. łyżki;
• szczypiorek - 30 g;
• wasabi - 2 łyżki. łyżki;
• . Sok cytrynowy - 1 łyżeczka;
• krabów - 120 g;
• krewetki - 120 g;
• nori - 3 arkusze.

przygotowanie

Ryż gotować lub pora z ogrzanej mieszaniny octu ryżu, sól i cukier.

W oddzielnym majonezu mieszanki miski, sok z cytryny, 2 łyżeczki wasabi (korzystnie proszku) i pocięte cebuli. Dodać sos do mieszaniny gotowanej i pocięte krabów i krewetek, dokładnie wymieszać.

Arkusze nori kalcynowano w szalce bez oleju 30 sekund, w celu polepszenia smaku. Na oilcloths położył warstwę i schłodzony ryż spłaszczyć ręce. Następnie umieścić arkusz nori na mokre ręce, które rozprowadzają 1/4 ryżu i płaszcz z jego ostrym sosem. Następna jest warstwa krabów i krewetek, 1/4 ryż i nori ponownie. Następna, ostatnia warstwa ziaren i warstwę sosu. Gotowe ciasto dekoracji całym krewetki, zielonej pozostałości cebuli, chłodnym przez około godzinę i podawać. Bon appetit!

Wideo: SUSHI CAKE -TORT.SUSHI

Wideo: SUSHI - Snack Ciasto z VIKKAvideo-proste przepisy