Zadać cios

Wielu kucharzy domu nawet nie wiem, jak często przygotowywane na walnięcie w domu. Wszakże w rzeczywistości, to skomplikowana nazwa może powiększać każdą potrawę, pieczone pod warstwą sera, to znaczy, ze skórką (co jest, jak sama nazwa tłumaczy się z kuchni francuskiej). Walnięcie może być słodki, w tym przypadku, skorupa wykonana jest z postrzępiony z cukru, mąki i masła lub kruche wykończone w wyraźnej wersji.

walnięcie bakłażan

składniki:

cukinia - 250 g;
Bakłażany - 370 g;
sos pomidorowy - 125 g;
starty ser mozzarella - 100 g

przygotowanie

Pokrój cukinię i bakłażan w cienkie pierścienie poprzek lub wzdłuż długich paskach przy użyciu krajalnicy do warzyw. Posmarować plastry warzyw z olejem i szybko usmażyć na grillu po obu stronach.

Gotowe warzywa rozłożone w warstwach w formie odpowiedniej do pieczenia, przy czym każda warstwa smarowania sos pomidorowy prisypaya i niewielkiej ilości sera. Top walnięcie będzie również rozdrobnione mozzarella.

Gdy potrawa jest zbierana, to wysyłany jest pod rusztem pieca do topienia sera skórkę i ma lekką złoty odcień.

Uderz z wiśniami

Przygotowanie walnięcie z wiśni przypomina przygotowania sernika, tylko bez podstawy sera i do góry nogami. Nawiasem mówiąc, można to zrobić za walnięcie z czereśni i wiśni.

składniki:

wiśniowy lub pestki wiśni - 230 g;
kruche ciasteczka - 123 g;
cukru - 35 g;
masło - '40

przygotowanie

Położyć wiśnie w postaci nadającej się do gotowania w kuchence i posypać obficie cukrem. Ciasteczka miękiszu do mielenia, mieszania z roztopionym masłem i rozdziela mieszaninę na owocach.

Walnięcie przygotowuje się około 20 minut w temperaturze 180 ° C i może służyć zarówno samodzielnie, jak i krem lub lodów.

Uderz z jajami i pomidorami

składniki:

Świeżych pomidorów - 980 g;
ząbki czosnku - 2 szt.;
cebula biała - 45 g;
dyni - 260 g;
liście tymianku - 2 łyżeczki ;.
Ryż gotowany - 1 łyżka,.
Jajka - 3 szt.;

Gruyere - '60

przygotowanie

Ogrzewać piec do temperatury 160 ° C

Na patelni cebulę passeruem aż przezroczyste, dodać czosnek. miąższ dyni i kilka łyżek wody. Poczekaj, aż kawałki dyni będą miękkie, a następnie dopraw naczyniu, włożyć pokrojone pomidory i liście tymianku uzupełniać walnięcie. Wymieszać warzywa z gotowanego ryżu i jajku, dystrybucję masy w formie oraz posypać Gruyere. Spread pomidory i gotować potrawę przez 45 minut.