Cukinia Pashtida

Inną opcją na śniadanie lub kolację w pośpiechu - żydowskie cukinia pashtida. Niech pan nie boi się nieznanego terminologii, ponieważ pashtida - nikt inny niż prosta zapiekanka squash, który jest przygotowywany na podstawie testu lub bez niego. W rzeczywistości, w pashtidu umieścić wszystko, co jest w lodówce, wybraliśmy cukinię.

Pashtida cukinii roślinne

Jako podstawę do warzyw pashtidy może służyć nie tylko zwykły zestaw cebuli i marchwi, dywersyfikacji danie ziaren kukurydzy, groszku, bakłażan i ziemniaki.

składniki:

cukinia - 380 g;
cebula biały - 120 g;
Jajka - 3 szt.;
mąka - 1 łyżka,.
Jogurt - 1 łyżka,.
marchew - 120 g;
Krem - 100 g;
pomidory cherry - 170 g;
proszek do pieczenia do ciasta. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

Przed gotować pashtidu cukinię, możemy smażyć warzywa. Grubościenny PAN wlać kilka łyżek oleju i ogrzać leżały przygotowane owoce - pokrojone marchew i cebulę białe. Świeże cukinia trzeć na grubej tarce, a sok pozostaje pusta, lekko przyprawione je solą. Wyzwolona wycisnąć sok.

Teraz przygotuj ciasto. mieszać domowy jogurt z kwaśną śmietaną oddzielnie przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Łączymy obie masy, do napędzania wszystkie jajka i mieszać aż do uzyskania jednolitej piany ciasto. Dodać przygotowane warzywa w cieście.

Przygotować naczynie do pieczenia, pokrywając je z olejem i wlać do niej fundament dla naszych puddingów. Umieścić potrawę w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Po 25 minutach, można sprawdzić dostępność. pashtidu ozdobić gotowe plastry pomidorów cherry.

cukinia przepis pashtidy

cukinia Pashtida z cebulą i serem - ekonomiczne rozwiązanie obfite posiłki dla ponad rozsądną cenę. Pashtida przygotowaniu takiego krótkiego czasu, i serwowane na gorąco lub na zimno.

składniki:

Świeże cukinia - 2-3 szt.;
serek - 250 g;
tłusty krem - 200 g;

cebula biały - 140 g;
-30 g mąki pszennej;
Jajka - 2 szt.

przygotowanie

Cukinia i cebulę pokroić w pierścienie. Wymieszać warzywa z serem w kostkę i rozłożone w przygotowanej patelni do smażenia. Osobno wymieszać jajka ze śmietaną i niewielkiej ilości mąki. Gotowy odlew doprawić solą i pieprzem i polać substrat roślinny. Pashtidu umieszczono w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C Przygotowanie zajmie więcej niż godzinę, lub nawet 50 minut, wszystko zależy od piekarnika. Przed podaniem, zapiekanki warzywne powinny być pozostawione przez dziesięć minut, a następnie można i cięcie.