Jak upiec chleb w multivarka?

Smak domowej roboty chleb nie porównać do przechowywania zakupionych. Przede wszystkim jest ona przygotowana vymeshen swoje ręce, i zawsze wiesz, co umieścić w cieście. Dzisiaj pokażę ci jak upiec pyszny i pachnący chleb domowej roboty multivarka i będziesz w stanie zrealizować podobny pomysł, wykorzystując swoją kuchnię pomocnika.

Szybki chleb żytni bez drożdży multivarka kefir

składniki:

przesianej mąki pszennej - 245 g;
Mąka żytnia - 85 g;
Hercules płatki - 55 g;
Jogurt 3,2% tłuszczu - 240 ml;
sody - 2 łyżeczki ;.
ocet lub sok z cytryny - 15 ml;
piasek cukru - 25 g;
masło - 65 g;
Sól sodowa duże - 1 łyżeczka .;
panierka moll (opcjonalnie) - 1 część sztuki. łyżka.

przygotowanie

Aby wlać roztopione masło jogurt, dodać sok z cytryny zwrócona lub ocet sodę i dobrze wymieszać. W oddzielnej misce połączyć przesianej mąki pszennej i żyto, owies dodawania płatków Hercules i mieszać. Wprowadzenie suchej mieszaniny i masę kefiru partii wytworzenia miękkiego i elastycznego ciasta.

Multikastryulyu dokładnie posmarować masłem, ewentualnie posypać tartą bułką i małych rozprzestrzeniać się w przygotowanym cieście. Skonfiguruj urządzenie do funkcja „Pieczenie” i ustawić timer na trzydzieści minut. Po sygnale przewrócenie Khlebushek używając rękawic kuchennych lub naczynie do gotowania na parze na drugą stronę i powtórzyć poprzedni program w tym samym czasie.

Gotowość dać chleb leżeć pod ręcznikiem przez trzydzieści minut, a my możemy spróbować.

Jak upiec chleb biały w multivarka?

składniki:

pszenicy przesianej mąki - 560 g;
mleko lub woda oczyszczona - 330 ml;
suche drożdże - 2 łyżeczki ;.
oleje roślinne, bez smaku - 35 ml;
piasek cukru - 20 g;
Duża gotowanie soli - 10 g

przygotowanie

Przede wszystkim aktywować suche drożdże. W tym celu ogrzewa się do 45 ° vodichku oczyszczonej lub mleku, rozpuścić w nim cukru i soli, a następnie zakłóca suchych drożdży. Zdjąć garnek na ogniu przez trzydzieści minut.

W miarę upływu czasu, dodanie do przesianej mieszaniny drożdży mąki pszennej, olej roślinny i bez smaku oraz ugniatania ciasta w ciągu piętnastu minut, jeśli to konieczne, nawet podsypaya mąki.

W rezultacie, tekstury ciasta powinien dostać zakaz tandetny, ale musi pozostać miękkie. Vymeshennoe pierwszy z naczynia, a następnie do ciasta na powrót stole do miski, przykryć folią i ręcznikiem i pozostawić na trzy godziny do uszczelniania i starzenia. Następnie uderzył go, i przesunąć do natłuszczonej pojemnika multiustroystva. Daj test ponownie wznieść się tak wcześnie, jak multikastryule przez godzinę, a następnie skonfigurować tryb „pieczenia” i piec hlebushek urządzenie do pięćdziesięciu minut. Przewrócenie produkt starannie za pomocą siatki do drugiej flanki i dać mu browned przez kolejne dziesięć do piętnastu minut w tym samym trybie.

Homemade włoski chleb w multivarka

składniki:

przesianej mąki pszennej - 420-440 g;
Oczyszczona woda - 210 ml;
suche drożdże - 2 łyżeczki ;.
piasek cukru - 25 g;
oliwa z oliwek - 55 ml;
Sól sodowa duże - 1 łyżeczka .;
Włoski sucha mieszanina aromatycznych ziół - 1 zaciśnięcia;
pomidory suszone i oliwki - do smaku.

przygotowanie

W ciepłej oczyszczonej vodichke aktywacji suchych drożdży przez rozpuszczenie razem cukru i soli, i wprowadzania do trzydziestu minut do ogrzania. Po tym, wlać oliwę wprowadzić przesianej mąki i wytwarzają ugniatania lepkie ciasto. Włożyliśmy go do odpowiedniego naczynia i ustawić na około półtorej godziny w udogodnienia.

Następnie uderza i rolki ciasta w kłębek, a następnie olej ramiona rozciągania oliwek, aby uzyskać płaską grubość placka pięć do siedmiu milimetrów. My powlekania powierzchni z olejkiem z suszonych pomidorów, sezonu suszonych ziół, rozprzestrzenianie się posiekane suszone pomidory i oliwki i obrócić szew rolki. W tej formie, ślimak, który jest umieszczony w natłuszczonej multikastryulyu i daje rasstoyatsya przez trzydzieści minut, w tym pięć minut w trybie „ogrzewania”. Teraz skonfigurowany do trybu „pieczenia” urządzenie i upiec pachnący włoskiej hlebushek w dwóch częściach: trzydzieści minut na jednej stronie, a piętnaście - z drugiej strony, obracając produkt delikatnie kraty.