Potrawy z królika dla dzieci

Króliczego odnosi się do produktów dietetycznych. Zawiera dużo białka i niski poziom cholesterolu i tłuszczu. Króliczego jest bardzo bogaty w składniki mineralne i witaminy w porównaniu z innymi rodzajami mięsa. z tego powodu, że jest to wspólny produkt w diecie dzieci zdrowych i tych, którzy są zmuszeni do przestrzegania reżimu dietetycznego.

Jak gotować królika dla dziecka?

Podstawą wszystkich receptur królik dla dzieci jest mięso, więc ważne jest, aby traktować go przed prigotovleniem.Poskolku królik nie kwalifikuje się jako całość, należy wyciąć tuszę i dobrze spłukać. Czasami mięso królika może mieć specyficzny zapach. W celu oczyszczenia go i mięsa i uczynienia go bardziej miękki, to należy marynaty lub zanurzenia w wodzie przez 1 - 3 godziny.

Mięso można dusić, smażyć, piec w piekarniku lub na otwartym ogniu. Średni czas gotowania mięsa królika jest około 30 - 35 minut. Większość czasu, aby utrzymać mięsa nie jest konieczne, ponieważ robi się trudne.

królik zupa

składniki:

Mięso królika - tylny tuszy;
ziemniaków; - 8 sztuk.
Fig - 50 g;
Marchew - 1 szt.;
Cebula - 1 szt;.
sól, masło i zioła.

przygotowanie

Aby przygotować zupę, królik dla dziecka powinny być myte powrotem tuszy królika i umieścić je w garnku z wodą na ogień. Mięso gotować 40 minut. Po tym, że jest to konieczne do osiągnięcia i pokroić na małe kawałki. mięso bez kości wracają do patelni, należy przesłać, ziemniaki julienne.

Gdy woda wrze ponownie wysłać rondlu przemyto ryżu. 10 minut przed końcem gotowania dodać zupę pasażowano w maśle marchew, cebula i sól do smaku.

Zupa jest serwowane do stołu z kwaśną śmietaną i ziołami.

królik zupa

Mięso królik - 200 g;
wody - 600 ml;
sól.

przygotowanie

Królik zupa przygotowywana tylko dla małych dzieci. Oczyszczone mięso królika z filmu wysłać w garnku z wodą i gotować, aż mięso przetargowej. Gdy mięso gotuje się, że i otrzymany bulion wysłać w mieszalniku. Na życzenie, w ciągu pięciu minut po ugotowaniu w otrzymanej zupy mięsnej można dodać trochę puree. Sól zupa jest lepiej przed podaniem.

Kotlety z królika

składniki:

Mięso królik - 1 kg;
Mleko - 50 ml;
FAT - 100 g;
jajko - 1 szt;.
olej lub masło - 1 łyżka. łyżka;
chleb - 1 szt;
okruszki, sól, pieprz.

przygotowanie

Aby przygotować klopsiki królika dla dzieci oddzielania mięsa z kości i przekazuje go przez maszynkę do mięsa. Po mięso przez maszynkę do mięsa przegap boczek i chleb namoczoną w mleku wcześniej.

W wynikowym przebierał próbuje się kierować jajko i dodać sól i pieprz do smaku. Gotowego farszu tworząc placki, a następnie kruszy je w bułce tartej.

Profilowane paszteciki rozprzestrzeniają się na gorącej patelni z olejem. Smażyć konieczne po obu stronach aż gotowane. Podawać te hamburgery można puree lub kaszy.

Królik duszony w śmietanie

składniki:

Mięso królika - połowa tuszy;
Cebula - 1 szt;.
Marchew - 1 szt.;
śmietana - 500 g;
Czosnek - 1 goździkowy;
olej roślinny, sól i ocet.

przygotowanie

Aby przygotować królika w śmietanie gulaszu niemowląt króliczych musi moczyć przez 3 godziny w zimnej wodzie, rozcieńcza się ocet. Następnie mięso daubed soli i wytłoczony czosnku. Wyjeżdżamy na 1 godzinę więcej.

Na gorącą patelnię i króliczego wysoką temperaturę, smaży się po obu stronach, tak, że skorupa jest zaciśnięta. Po wysłaniu mięsa do puli. Patelni, gdzie pieczony królik, passiruem cebulę i marchew. Wysyłają w garnku na górze mięsem i polane kwaśną śmietaną. Pan przykryć pokrywką i umieścić na talerzu. Po zawartość rondla czyraki, do niskiej temperatury i dusić królik na 35 minut.

kotlety wątroby królika

składniki:

wątrobową królika - 300 g;
Jaj - 2 szt;.
cebuli; - 2 szt.
mąka - 1 łyżka. łyżka;
bułka tarta;

olej roślinny;
sól, pieprz i zioła.

przygotowanie

Aby przygotować klopsiki od siebie wątroby wątroby królika dla dziecka należy zanurzyć w mleku wstępnego oczyszczenia filmu.

Przygotowany wątroba i cebula obrane mielone. Otrzymaną mieszaninę dodać pokrojone warzywa, jaja, sól i pieprz, a następnie mieszać. Jeśli farsz okazał się płyn, dodać trochę mąki.

Umieścić hamburgery łyżka na gorącej patelni z rozgrzanym oleju na nią. Ciasteczka są smażone z obu stron przez dwie minuty. Podawać z dodatkami powinien być.