Zupa z królika - przepisy kulinarne

królik - doskonały suplement wyśmienite produkt, z którego można gotować rozmaite gadżety. Najczęściej królik duszony w naczyniu żaroodpornym, smażone na otwartym ogniu lub piec w piekarniku. Królika można przygotować i doskonałe zupy diety, takie jak zupy dla dzieci.

Powiedz nam, jak gotować pyszne zupa z królika. Nie częściej niż króliki sprzedawane świeże lub schłodzone w postaci całych tusz, co najmniej - w postaci zamrożonych kawałków. Oczywiście, świeże lepiej wybrać królika (choć zamrożone daje bardzo dobre rezultaty).

Królik zupa z ziemniakami i makaronem

składniki:

Mięso królika fiszbin - 400 g;
Cebula - 1 szt.;
laurowy;
pieprz;
ziele angielskie;
ząbki;
ziemniaków; - 3 szt.
Jakość makaron (etykiety na opakowaniu „grupy A”) - 3 porcje;
zieleni.

przygotowanie

Kawałki praniu królika dokładnie wypełnić zimnej wody w garnku wraz z przyprawami i oczyszczonego żarówki, który to napór goździki. Ugotować w ciągu około 1 godziny, po wrzenia na niskim pokrywy osłony termicznej, nie cyklicznie zapominanie usuwania tłuszczu i hałas. Ostudzić trochę rosołu, i czerpać z niego kawałki królika, pokroić mięso od kości. Cebula i laurowe rzut. Kładziemy na patelni posiekane średnich ziemniaków i przerywaną nitek. Gotować do miękkości. Zwraca mięsa do zupy. Jeśli chcesz, możesz dodać koncentrat pomidorowy (2 łyżki. Łyżki). Gotowa zupa królik wlewa się dania z karty i posypać posiekanymi ziołami.

Królik zupa z ryżem - przepis w stylu Panazjatycka

składniki:

Mięso królik - 2 tylne nogi;
korzeń imbiru - 1 szt;.
czerwona cebula - 1 szt;.
Papryka słodka - 1 szt;.
cukinia - 200 g;
olej sezamowy;
sos sojowy;
Mirin;
wapno;
czosnek;
pieczenie pieprz czerwony;
zioła (z trawy cytrynowej, kolendra et al.);
Fig gotowane krucha - 3 porcje (przykład 2 łyżki.).

przygotowanie

Mięso królika jest odcinana od kości i pokroić na małe kawałki. Kostnego zestaw do gotowania brzeczki w oddzielnym garnku z ciętym kręgosłupa imbiru (od początku do gotowych wrzących 50 minut).

Paski wycięte obrane cebulę, paprykę i cukinię. W głębokim garnku lub rondlu do smażenia na Gęsty olej sezamowy sma na działanie wysokiej temperatury, cały czas mieszając. Następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około 15 minut z dodatkiem Mirin, sos sojowy, sok z limonki. Wyłączyć grzanie i sezon z mieszaniny czosnku i gorącej czerwonej papryki (można dodać trochę curry). Naczynia są urządzenia nanoszącego dawkować odpowiednią ilością gotowanego ryżu, warzyw i palonej bulionu mięsnego wkładem. Posypać posiekanymi ziołami.

Królik zupa z kaszą i grzybami - przepis w stylu rosyjskim

składniki:

Mięso królika pestki - 400 g;
naturalny roztopionego masła - 5 łyżek. łyżki;
gryka - Artykuł 5. łyżki;
Cebula - 1 szt.;
Grzyby (białe, grzyby i tym podobne.) - 200 g;
czosnek;
zieleni,
zmielony czarny pieprz.

przygotowanie

Gotowanie w garnku. Lekko smażone w ghee posiekanej cebuli, a następnie dodać mięso, cięte na sześciany i krótki cienkie grzybów (ich cięcia większej niż dziób). Smażyć wszystko razem i dodać umyte gryka przeniesiony. Dokładnie wymieszać, a nawet minuty 5-8 dręczony wszystko na małym ogniu. Uzupełniany z odpowiednią ilością wody i gotować do gotowanego gryki (20 minut). Gotowa zupa wylewa się piękne ceramiczne miseczki w stylu ludowym, doprawić czosnkiem i pieprzem, posypać ziołami. Ta zupa jest dobra podawane z ciemnego chleba.