Placki z cukinii z czosnkiem

placki z dyni - główne danie pory letnie, podstawowy składnik, który jest neutralny smak, który pozwala umieścić w naczyniu różnorodnych dodatków. Jedne z nich może być czosnek, co jest korzystne w celu rozcieńczenia pikanterii zbyt bogaty aromat cukinii. Aby dowiedzieć się, jak gotować cukinii naleśniki z czosnkiem, przeczytaj poniższe receptury.

Placki z cukinii z czosnkiem i ziołami - przepis

Proponujemy wam ugotować danie z niezwykłym połączeniu smak zasady, na przykład, te placuszki z cukinii z czosnkiem, z dodatkiem tartych ziemniaków.

składniki:

cukinia - 360 g;
Ziemniaki - 115 g;
Cebula - 75 g;
Jajka - 2 szt.;
czosnek szczypiorek - 2 szt.;
zielona mięta i pietruszka;
Mąka kukurydziana - 25 g;
Skrobia - 5 g;
Oliwę z oliwek - 65 ml.

przygotowanie

Cukinia i skórki ziemniaka ocierać o średniej wielkości tarce. Wilgoć z tartych cukinią i naciśnij połączyć wciśnięte warzywa i ziemniaki. Dopełniacza drobno pociętych cebuli, szczypiorek pyurirovannymi, zieleni i jaj. Uzyskaj podstawy dla testu, posypać mąkę do niego ze skrobią. Gotową porcje ciasta wylano do ogrzewanego naczynia, ogrzewano wstępnie smarowany powierzchni niewielką ilość oleju z oliwek. Pieczone naleśniki najlepiej podawać na gorąco, jest dostarczany jako część sosie Grecki jogurt.

Placki z cukinii z serem i czosnkiem

składniki:

cukinia - 490 g;
Czosnek - 2 ząbki;
szczypiorek - 3 Pen;
Twaróg - 75 g;
Jajka - 2 szt.;
jedna skórka cytryny;
Mąka - 95 g;
papryka mielona -. 1 łyżeczki.

przygotowanie

Ruszt cukinia i sól. Pozostawić warzywa przez około pół godziny, a następnie naciśnij przycisk Zaznacz wszystko wilgoci. Wymieszaj cukinię z pyurirovannymi szczypiorek, cebula, zioła i serem. Te ostatnie mogą być zastąpione ricotta. Kompletna mieszanka squash mąki, skórkę z cytrusów i jajka, a następnie wymieszać z papryką i ponownie wymieszać wszystkie składniki. Gdy ciasto jest gotowe, należy umieścić garnek do ogrzania, prawie wstępnie smarowane masłem, a następnie smażyć częściami mieszaniny squasha na gładką złoty kolor po obu stronach.

Placki z cukinii z czosnkiem i majonezem

Służą dyni Placki mogą być w towarzystwie kwaśnej śmietany lub jogurtu i może być złożone w naczyniu jest również dobrze znany w naszym narożnikami sos - majonez. Neutralny majonez pakowane do tego przepisu uzupełniamy skórkę cytrusów, koper i czosnek goździki.

Receptą na placuszki z cukinii z czosnkiem, oprócz kluczowy składnik, istnieją inne warzywa, w tym przypadku - papryki i cebuli, ale jesteś wolny, aby zastąpić dowolny ze swoich warzyw na podstawie własnych preferencji smakowych.

składniki:

Na naleśniki:

cukinia - 430 g;
Papryka - 45 g;
słodkie łuk - 75 g;
jajko - 1 szt;.
Mąka - 35 g;

Placki z cukinii z czosnkiem i majonezem

suszy czosnek, papryka ostra - 1/4 łyżeczki ..

Na sos:

Majonez - 65 g;
koper - 1 łyżka. łyżka;
sok z cytryny - 5 ml.

przygotowanie

Nie pocierać duże cukinie i lekko je solą. Po 15 minutach nadmiar wilgoci i załamują squash pozostałą mieszaninę drobno pokrojone warzywa dodać. W następstwie Hammer jedno jajko, dodać brakujące przez sito mąkę i przyprawy. Połączyć ciasto, aż do uzyskania jednorodności, a porcje leżała na powierzchni gorącego smażenia obzharivaya brązowieniem.

Połączyć razem majonez, posiekane świeże zioła i sok z cytryny. Podawać z sosem majonezowym nawet do gorących naleśników lub służyć do naczynia ostyvshemu.