Klopsiki ryżowe

Ryż - nie tylko zdrowe i smaczne zboże, ale także doskonałą bazą do różnych potraw, takich jak ryż, sushi, zapiekanek i kotletów. Jeśli nigdy nie próbowałem tego ostatniego, potem będziemy dzielić sposoby jak gotować pasztecików ryżowe, które zadowolą zarówno dorosłych jak i dzieci.

Klopsiki ryżu

składniki:

ryż - 2 łyżki,.
Jajka - 2 szt.;
mąki lub bułki tartej dla panierki;
sól do smaku.

przygotowanie

Do klopsiki okazały, więc trzeba gotować ryż, więc było lepkie i nie krucha. Aby to zrobić, w trakcie gotowania można dodać więcej wody niż zwykle (na 2 szklanki ryżu - 5 filiżanek ciecz). Jeśli nadal jest rozproszone może być trochę Dowar ryż w kąpieli wodnej.

Ciepły kleik ryżu miesza się z jaj. Mokre ręce Pierwsze balony kształt, a następnie dać im formę klopsiki. Rolka w mące i bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.

Takie placki mogą być różne przybranie na mięso lub ryby (np antrykot z wołowiny) Lub samodzielne danie, jeśli je gotować, lub sos pomidorowy sosie grzybowym, przepis, który można znaleźć na stronie internetowej.

Ryż klopsiki - przepis

Ten przepis placki ryżowe z mięsem jest idealnym miejscem na lekki lunch lub obiad dla rodziny, do gotowania, że nie trzeba wydawać dużo czasu.

składniki:

Fig - 125 g;
Mięso mielone - 300 g;
Cebula - 1 szt.;
chesnok- 2 ząbki;
Jajka - 2 szt.;
bułka tarta - Artykuł 5. łyżki;
papryce - 1/3 łyżeczki .;
Czarny pieprz i sól;
Oliwa z oliwek do smażenia.

przygotowanie

Ryż ugotować do miękkości. Cebula i czosnek obrać i drobno posiekać. Zieloni również posiekać i połączyć ją z mięsa mielonego. Białka oddzielić od żółtek i powrót do przeszłości mięso mielone. Pora go z przyprawami i chili, dodać ryż i chleb okruchy w takiej ilości, że z mięsa mielonego mogłyby stanowić kulki. Dobre wszystkie peremeshayte.Na patelni rozgrzać oliwę, mokre ręce ślepe małe placki z mielonym mięsem i smażyć z obu stron, dopóki nie zostaną dobrze rumiane. Gotowe posiłki serwowane są do stołu z pomidorem i sosem sojowym.

Klopsiki z kaszy ryżu

składniki:

ryż - 2 łyżki,.
Jajka - 2 szt.;
pietruszka, koper - do belki;
bułka tarta - Art;.
wody - 5 V;.
. Sól - 1 łyżeczka;
olej roślinny do smażenia.

przygotowanie

Postawić wodę na ogniu, a gdy będzie gotować, dobrze wypłukać z ryżem. Gdy woda dojdzie do wrzenia, sól to, posypać w ryż i gotować przez około 20 minut. Następnie otrzymaną kasza ryżowa, umieszcza się w kąpieli wodnej i gotować przez kolejne pół godziny.

Jeśli po tym bałagan nie jest wystarczająco lepki, wystarczy dodać do niej trochę kaszy manny lub mąki i odstawić na 20 minut.

Lodowej kaszy wprowadzić jajka i dodać posiekaną pietruszkę. Dokładnie wymieszać wszystko i tworzą klopsiki. Patelni podgrzania oleju, a placki rolki w bułce tartej, smażyć na małym ogniu z obu stron na złoty kolor.

Słodkie placki ryżowe

składniki:

Fig - 300 g;
wody - 250 ml;
mleko - 2 łyżki,.
Cukier - 100 g;
masło - 20 g;
jajko - 1 szt;.
mąka - 4 łyżki. łyżki;
Żółtka; - 2 szt.
skórka z cytryny - do smaku;
cukier puder do posypywania;
Sól - szczypta;

olej roślinny - do smażenia.

przygotowanie

Zagotować mleko, dodać wodę, cukier, sól, skórkę z cytryny i masło. Do tej mieszaniny Włóż ryż i gotować do miękkości. Następnie przesunąć go do miski i ostudzić. Dodać ryż z żółtka jaj, mąki i dobry wszystkim oleju peremeshayte.Razogreyte w głębokiej patelni, podejmują łyżki mieszanki ryżu i stopniowo zanurza się we wrzącym oleju. Gdy ryż staje się złoty kolor, aby przesunąć klopsy na ręczniki papierowe stos nadmiar tłuszczu, a następnie na półmisku. Podawać klopsiki słodki ciepły, posypać je cukrem pudrem.