Jak utrzymać żurawinę?

Trudno znaleźć wentylator żurawiny kto docenia tego małego jagodowych dla jej smaku cech. Rodzaj kwaśno-cierpkim smaku nie zawsze odwoływać się do wielu, w przeciwieństwie do jego niesamowite właściwości lecznicze. Żurawina nie tylko są bogate w witaminy, ale także doskonale przywraca system odpornościowy i daje siłę w mroźnej zimy, ale jagody zachowanych przez zimę bezpiecznie, trzeba wiedzieć kilka subtelności. W tym artykule omówimy, jak zachować żurawinę na zimę.

Jak utrzymać żurawinę w domu?

Gdzie i jak przechowywać żurawinę w mieszkaniu nie wiedzą, wielu ludzi tutaj, i mamy kilka dżemów, galaretek i dżemów z tego użytecznego jagód. A wszystko zrobi, ale podczas obróbki cieplnej nie wszystkie witaminy są owoce.

Przed przejściem bezpośrednio do obrabianego przedmiotu, jagody sami muszą przejść, zepsute, wykładaną lub niedojrzałe rzut z liści i gruzu.

Ze względu na zawarte w kwas benzoesowy żurawiny, w całości i dojrzałe owoce mogą być idealnie utrzymany aż do następnego zbioru, nie obawiając się bakterii i bez dodatkowych środków konserwujących.

W przypadku pierwszej metody wyjątkiem żurawiny i wody, że nie będzie czegoś potrzebować. Owoce przemyto zimną wodą do nalewania wrzenia wody i jagody Niech całkowitego ostygnięcia. Rozłożone żurawiny butelek lub emaliowanych pokrywę tazam i przegotowanej wody. Jako taki, jagoda może utrzymywać się aż do następnych zbiorów, nie tracąc żadnych użytecznych właściwości. Jedyną wadą tej metody - nadmierne wodnisty, który staje się owoce.

Przechowywać namoczone żurawina może być w lodówce lub na balkonie. To nie jest absolutnie jagody tracą swoje właściwości lecznicze, idealny do gotowania galaretkę lub gotowania i pieczenia, głównie do spożycia świeżego z cukru lub miodu.

Innym znanym sposobem przechowywania żadnych jagód, owoców lub warzyw, jest zamrażanie, żurawiny w tym przypadku nie był wyjątkiem. Przed zamrożeniem jagody muszą przejść przez ten sam ponownie przemyć dokładnie zimną wodą i wyschnięcia. Suche berry zapakowane w plastikowe torby, dzięki czemu porcji owoców jagodowych takich, że mieli wystarczająco dużo dla jednego użycia, jako re-freeze jagody jest surowo zabronione. Mrożone żurawiny są stosowane w taki sam sposób jak świeże: cook sok żurawinowy, dodaje się do ciasta i deserów, stosowanych jako podstawy do sosu.

Poniższa metoda z pewnością będzie mieć do smaku słodkiego, ponieważ jest on używany w niemal klasyczne połączenie żurawiny z cukrem. W celu wytworzenia prądu, a także bardzo smaczne lekarstwo na zwykłe przeziębienie, aby łączyć tyle żurawiny z równą ilością cukru i mielone lub zmielić w blenderze. Gotowy masa może mielenia przez sito o większej jednorodności. Przechowywać żurawiny, puree z cukrem, wystarczy, wystarczy rozłożyć masę banków, a plastikowy kapturek, umieścić w lodówce.

żurawiny przechowywania metody

Sposób przechowywania jagody zazwyczaj wybiera się na podstawie okresu kolekcji: uprawnych września charakterystycznych gęstych i dużych jagód, doskonale przechowywać w wodzie i nadają się do zera. Jagody sekund zbiorów, które są zbierane po pierwszym mrozem, zwykle bardziej soczyste i smaczniejsze, lepiej po prostu trzymać je w lodówce lub tarcie z cukrem.

I wreszcie, ostatni żniwa uzyskuje się po stopnieniu śniegu. „Nival” owoce są bardzo smaczne i słodkie, ale powinny one być stosowane bezpośrednio, nie są one odpowiednie do przechowywania, o prawie natychmiast tracą swoje właściwości użytkowe. To Berry jest doskonale nadające się do sos żurawinowy, ponieważ na jego podstawie uzyskuje się słodkawy i gęstą dodatek do dań mięsnych i deserów.

Wideo: żurawina, puree z cukrem na zimę

Wideo: Żurawina na zimu.Prekrasnoe witaminy delikatności.