Nasiona sezamu - dobro czy zło

nasiona sezamu, jak wielu myśli, nie jest nowy-fangled produkty, ponieważ mają one wykorzystywane w XVI wieku przed naszą erą. Jest możliwe, aby dowiedzieć się naukowcy z wykopu egipskiej cywilizacji.

Ale fakt, że nasiona te są starożytnego pochodzenia, nie oznacza, że ​​są one przydatne i można je jeść w dowolnej ilości. W celu otwarcia na pytanie, co więcej korzyści lub szkody z sezamem, trzeba najpierw spojrzeć na skład tego produktu.

Skład sezamem

Są one bardzo bogate w białko, które w swoim składzie może trwać do dwudziestu pięciu procent. Jeśli chodzi o witaminy i minerały w dużych ilościach, są następujące: witaminy A, E, b, cynku, wapnia, miedzi, potasu i żelaza.

Jeśli podoba Ci się olej sezamowy, to powinniście wiedzieć, że istnieje wiele antyoksydantów, ale niewiele witaminy E i A.

Jak widać, nic szkodliwego tam nasion. Naturalnie, nie dla tych ludzi, którzy mają osobiste nietolerancji zakładu.

Jak przydatne sezamu?

Największą korzyścią z nasion sezamu obecności dużych ilości witaminy E, z których wszystkie właściwości są znane jako anty-aging.

Nasiona i przydatne w zapobieganiu osteoporozie. Osiąga się to przez cynku i fosfor. Odgrywają one istotną rolę w tworzeniu się tkanki kostnej.

Tylko ogromna ilość włókna tej rośliny jest doskonała profilaktyka różnymi chorobami układu pokarmowego, promowanie najbardziej efektywne funkcjonowanie przewodu pokarmowego.

Od okresowego stosowania sezamem obniżonych poziom cholesterolu we krwi. Za to odpowiedzialny wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które w sezamie jest wystarczająca do tego celu numer.

Dla profilaktyki raka powinny być przygotowane sałatki, często przypraw je z olejem sezamowym, który, jak wspomniano powyżej, istnieje wiele antyoksydantów.

Korzystanie z sezamem dla kobiet

Poza ogólnym, wzmacnia organizm do działania, sezam jest szczególnie przydatne dla kobiet po czterdziestu pięciu lat. Istnieje pewna ilość fitoestrogenów. On, jak naukowcy wierzą, jest doskonałym substytutem dla żeńskich hormonów płciowych.

Kobiety, które chcą schudnąć, to będzie interesujące wiedzieć, że nasiona sezamu mieć nieznaczny efekt przeczyszczający.

Mogę ciąży sezam?

W ogóle, nasiona sezamu niezwykle użyteczne dla układu rozrodczego kobiety, ale to kobiety w ciąży powinny go obchodzić się bardzo ostrożnie. Tak, jej nasiona może zwiększyć przepływ krwi, co może prowadzić do bardzo negatywnych konsekwencji.

Ważne jest, aby zrozumieć, że wszystko jest możliwe, ale z umiarem. Na przykład, od łyżeczki dziennie nasiona sezamu nic złego się nie stanie.

Jak przydatne białe nasiona sezamu?

Nasiona sezamu są w różnych kolorach, ale największą popularność otrzymał biały. Mają wyrafinowany smak i aromat.

Jeśli chodzi o jego właściwości użytkowe, białe sezam to maksymalna ilość (między innymi barwniki), białka i tłuszcz. Ilość witaminy E, K i C To jest na wyższym poziomie.

Białe nasiona sezamu najlepiej przyjmować dla ludzi, którzy mają problemy z cholesterol. Duże ilości przeciwutleniaczy poradzi sobie z rolą walce z pojawieniem się nowotworów złośliwych.

Ważne jest, aby wiedzieć, że większość składników odżywczych są łuski sezamu, więc jeśli jesteś naprawdę martwi się o swoje zdrowie, staram się jeść je w surowej postaci. Tak więc, w przybliżeniu, w nasionach bez łuski jest tylko dziesięć procent wszystkich składników odżywczych, które były w nich pierwotnie.

Film: czarny sezam (czarny sezam, sezam) Amideya.com.ua

Wideo: Nasiona prażona korzyści i szkód