Kawior z oleju na zimę

Gotowania jajek - to znakomity sposób na przygotowanie grzyby na zimę. wspaniałe wypełnienie może być uzyskane z tych jaj pizza, Jej ciasta piec lub stosowane jako przekąskę, rozłożenie na chleb. Dokonaj jaja mogą być różnych grzybów, dobrze, będziemy wam dzisiaj, niektóre przepisy kawior z olejem.

Kawior z oleju na zimę

składniki:

grzyby zwyczajny - 500 g;
Cebuli - 350 g;
Czosnek - 2 ząbki;
Olej - 3 łyżki. łyżki;
soli, pieprz.

przygotowanie

Grzyby są uporządkowane, przemyto wlać patelni, napełnia się wodą i umieścić zupę. Kiedy gotować, sprawiają, że mniej ogień i gotować 40 minut. Po tym pieprzem grzyby na durszlak i czekać, aż woda spłynie. Następnie niszczyć grzyby w maszynce do mięsa lub mieszalnika. Przygotować cebulę, oczyścić go, posiekane w kostkę i smażyć na złoty kolor dobrze. Gdy cebula się pożądany kolor, dodać do niego masę grzyba, dodano sól, pieprz, czosnek i pokrojone. Na prośbę naszych kawior można dodać koperku lub pietruszki. Dobrze wymieszać i masa protushivaem na małym ogniu przez 15 minut, po czym pokrywa się z pokrywką. Wyłączyć ogień i dać łydki trochę naszego stoiska. Spread kawior do banków i rzuca je.

kawior przepis masła

składniki:

świeże zwyczajny - 250 g;
Cebuli luk- 3 cz.;
Ocet 6% - 15 g;
olej słonecznikowy - 70 g;
woda;
świeże zioła;
sól.

przygotowanie

Świeżo zebrane grzyby są uporządkowane, uważać, aby nie natknąć się robaków, zdjąć skórkę z czapki i pokroić na kawałki. Grzyby umyć pod wodą, aby usunąć piasek. Borowik usiąść na durszlak i podać wodę do kanalizacji. Grzyby składane doniczka zalać wodą w ilości 5 litrów wody, 800 g grzybów. Stawiamy na wolnym ogniu i okresowo usunąć pianę, która powstaje. Grzyby ugotować do miękkości, wyrzucane z powrotem je na durszlak i praniu.

Ponownie wypełnić tę samą ilość wody, 250 g soli. grzyby gotować, aż woda jest czysta, nie zapomnij mieszać stale lub grzyby mogą spalić na. Gdy grzyby ugotować, to opadają na dno. Gotowy borowik ponownie myte, i pozbyć się nadmiaru płynu. Szlifujemy nasze grzyby z rozdrabniacza. Cebulę pokroić w kostkę, smażyć na złoty kolor i tej samej ziemi w maszynce do mięsa. Naniesienie grzyby i cebulę, dodać ocet, wymieszać Świeże zioła i dać zagotować. My rozkładają jaj w bankach i czapki Cover (słoiki i pokrywki wstępnie sterylizować 30 minut). Mamy sterylizować nasze tarło 50 minut. Po tym, banki powinny natychmiast cool.

Kawioru z oleju z marchwi

składniki:

grzyby - 500 g;
Cebula - 1 szt;.
marchew - 2 szt.;
olej roślinny.

przygotowanie

Grzyby czysty umyć i gotować w słonej wodzie. W tym czasie smażone cebuli i marchwi w oleju i miesza się z grzybów, omijając naszą mieszaninę przez młynek albo mieszalnik mielenia. Dodać pieprz, wszystko smażone, dokładnie wymieszać.

Kawior z oliwek z czosnkiem

składniki:

świeże zwyczajny - 1 kg;
cebuli; - 6 sztuk.
wody - 850 ml;
G - 5, art. łyżki;
Ocet 9% - 1 ul. łyżeczki do 0,5 litrów. kawior;
olej roślinny;
czosnek;
przyprawy;

chrzan liście.

przygotowanie

Wylewanie wody na naczynia, wlać do niego sól, mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia, aby wyrzucać obrane grzyby i gotować aż opadają na dno naczynia. Cebuli drobno rzhem i smażonych w oleju roślinnym jasnobrązową koloru. Przygotowane grzyby i cebula pokruszono za pomocą maszynki do mielenia mięsa, a następnie protushivaem 15 minut. Do otrzymanej masy i octu przyprawy. Jaj w wysterylizowanych słoików, umieścić na dnie której zioła i czosnek, a następnie Grzybnia. Na szczycie jaj umieścić arkusz chrzan i zakrętką. Zachować jajka potrzebne w chłodnym miejscu.