Grzyby zapiekane z serem

Grzyby, oczywiście, smaczne i od siebie, ale wszystkie takie same, oprócz mięsa, warzyw, sera lub naczyniu staje się nie tylko różnorodne smaku, ale również staje się bardziej satysfakcjonujące. Jak gotować pyszne grzyby i ser, opisujemy w tym artykule.

Grzyby zapiekane z serem

składniki:

grzyby - 8 szt.;
Czosnek - 2 ząbki;
Kozi ser - 150 g;
szynka - 4 plastry;
oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
orzeszki - 50 g;
pietruszki - 1 kilka;
ciabatta.

przygotowanie

Piec ogrzano do 180 ° C. Grzyby wytrzeć ręcznikiem kuchennym, wyjąć nogi. Umieścić czapki grzyb na blasze. kozim serem Zmieszamy z czosnku i wypełnienia powstałych grzyby mieszaniny. Na szczycie każdej nasadki grzybów umieścić kawałek szynki, wlać cały olej z oliwek, przykryć folią i pozostawić na 10 minut w celu wytworzenia folii. Po upływie 5 minut gat grzyby z pieca i usunąć folię, grzyby wraca z powrotem do pieca.

Gdy grzyby są miękkie i serem - półmisek i posypać posiekaną natką pietruszki i posiekane orzechy. Podawać grzyby z tosty ciabatta.

Grzyby, pieczone w piekarniku z serem i śmietaną

składniki:

duże grzyby - 600 g;
tarty ser twardy - 100 g;
Krem - 100 g;
Cebula - 1 szt.;
koper;
sól, pieprz;
olej roślinny.

przygotowanie

Grzyby czyste nożem cięte nóg i części ciała. Miazga i nogi pokroić na małe kawałki i wymieszać z posiekanym koperkiem. Cebulę i drobno pokrojone i smażone aż przezroczyste w oleju roślinnym. Przez spaserovannomu cebuli dodać grzyby i smażyć do odparowania wilgoci. Ostudzić grzyby i cebulę, wymieszać ze śmietaną i doprawić smak. Puste kapelusze pieczarek wypełnić kremową masę grzyba i posypać serem. Piec 10-15 minut przekąska w temperaturze 180 stopni. Grzyby zapiekane w śmietanie i serem służyć, posypać ziołami.

Pieczone grzyby z jaj i sera

składniki:

grzyby - 8-10 szt.;
Jaja przepiórcze) - (8-10 szt.;
Cebula - 1 szt.;
Papryka słodka - 1 szt;.
Czosnek - 2 ząbki;
tarty ser twardy - 100 g;
sól i pieprz - smak;
olej roślinny.

przygotowanie

W grzybów i wyjąć część nogi rdzenia. Cut usunięty plasterki grzyby i smażone w oleju roślinnym razem z cebulą i papryką. Przez kilka minut, aby dodać do zamknięcia patelni zmiażdżony czosnek. Pusta grzyb cap umieścić smażone warzywa, i próbuje prowadzić nad jajkiem. Posypać serem i grzyby pieczone w piecu ustawionym na 15 minut w temperaturze 180 stopni.

Przepis pieczone pieczarki z serem

składniki:

Ciabatta - 8 plastrów;
olej oliwkowy;
sól, pieprz;
Czosnek - 2 ząbki;
wędzonki - 8 sztuk;
tymianek - 2 oddziały;
wszystkie grzyby - 400 g;
Suszone chili - 1 szt;.
"Mozzarella" - 125 g;
rukola - 2 kilka;
rzeżucha - 2 kilka;
Cytryna - 1/2 cz.

przygotowanie

Piec ogrzano do 180 ° C. Na kuchence rozgrzać na patelni i smażyć plastry ciabatta na nim. Pokroić na kawałki smażony chleb, wlać oliwę, doprawić solą i pieprzem. Połóż chleb na dnie naczynia do pieczenia. Osobno wymieszać mielone czosnek, posiekany boczek, chili i tymiankiem. Dokładnie wymieszać składniki w misce dodać pieczarki i ponownie wymieszać. Włóż składniki nad chlebem i posypać wszystkich „Mozzarella”. Wysyłamy danie w piekarniku przez 30 minut.

Jako uzupełnienie do potrawy serwowane sałatkowy mieszanki rukolą i rzeżuchę z prostego opatrunku w postaci mieszaniny z sokiem z cytryny i oleju w równych ilościach z odrobiną soli i pieprzu. Nie będzie źle z takim posiłku i szkła homebrew, lub wino.