Dżem porzeczkowy

Jagoda porzeczka jest uważana za niezwykle przydatne, ze względu na wysoką zawartość witaminy C, B, P i K. dżem porzeczkowy jest nie tylko niezwykle smaczne, ale także wzbogaca organizm ludzki niezbędnych składników odżywczych przez cały rok. Od porzeczka dżem, wraz z dżemem malinowym i dodany do herbaty, i używać jako wypełnienie i dekoracji wyrobów z ciasta, każdy właściciel musi wiedzieć, jak zrobić dżem z porzeczek.

Istnieje wiele różnych przepisów na dżemy, jak czarne i czerwone porzeczki. W tym materiale znajdziesz różnorodne sposoby przygotowania tego przysmaku.

Klasyczny przepis na dżem z czarnej porzeczki

Aby przygotować dżem potrzebne: 1 kilogram czarna porzeczka, 1.5 kilogram cukier, 1 szkło woda.

Czarne porzeczki powinien przejść, usunąć pomarszczony i zgniłe owoce i dokładnie spłukać. CLEAN owoców powinien być zanurzane w gotującej wodzie przez 3 minuty, bardziej miękkie porzeczki.

Cukier miesza się z wodą w naczyniu szkliwa, miejsce na nośniku ciepła i gotować przez 10 minut. W wrzącego syropu, dodać przygotowane porzeczki i gotować w całej masie 10 minut, cały czas usuwając pianę. Po tym czasie pożaru ograniczona do słabych i aby jam przez kolejne 20 minut, ciągle mieszając. Gorący dżem rozszerzony w bankach, skręcają i obrócić do góry nogami, aż fajne.

Dżem z czarnej porzeczki «Spotkanie Orientacja»

Aby dżemy „orientacji spotkanie» czarnej porzeczki jest potrzebne: 1 kilogram czarna porzeczka, 1.5 kilogram cukier, 1.5 szkło woda.

Jagody czarnej porzeczki należy uporządkować, oddzielone od liści i gałązek, i dobrze spłukać.

Wodny syrop cukrowy powinien być gotowane, dodać czarnej porzeczki i gotować całą masę 5 minut, a następnie wyjąć z ciepła. Nie czekając aż jam ochłodzeniu, wlać na przygotowanych sterylnych słoików i natychmiast dokręcić.

Przepis porzeczka jam

Aby dżemy potrzebować następujących składników czerwonych porzeczek: 1 kilogram porzeczka, 1.8 kilogram cukier, 1 L woda.

Czerwone porzeczki jagody przejść, usuń zgniłe i zepsute, dobrze wypłukać.

Cukier miesza się z wodą w naczyniu szkliwa, umieszczonym na ogień i gotować przez 10 minut. Gorący syrop Wlać czerwone jagody porzeczki i pozostawić na 8 godzin. Następnie opróżnić syropu do wrzenia i ochłodzić. Wlać ochłodzony syrop, jagody, umieścić cały ciężar na wolnym ogniu i gotować przez 30 minut, mieszając z łyżką.

Gorący dżem porzeczkowy rozłożone na brzegach i dokręcić.

Przepis dżem z czarnej porzeczki bez gotowania

Do przygotowania tego dżemu 1 kilogram porzeczka wymagany 0,6 kilogram cukier.

Porzeczki należy przemywa, suszy i miseczki. Na dole emaliowanych posypać odrobiną cukru, porzeczki i położyć ją spać pozostały cukier. Dania z porzeczek należy umieścić w chłodnym miejscu na 12 godziny, aby pozwolić sok porzeczki. Po tym słodki sok porzeczkowy powinien być osuszony, zagotować i zalać je jagody. Odebrane jam rozszerzony w bankach sterylizacji 20 minut (w przypadku puszek na litr), a następnie dokręcić.

Dżem porzeczki galaretka

Do przygotowywania dżemów, galaretek potrzebne: 1 kilogram czarna porzeczka, 700 gramy cukier, 1 szkło woda.

Porzeczki należy umyć, uporządkować, dodać wodę i umieścić na średnim ogniu. Owoce powinien być ogrzewany do temperatury nie wyższej niż 70 °, a następnie pocierać je przez sito. Do otrzymanej masy dodać cukier, postawić na ogniu i gotować przez 10 minut. Dżem powinien wlać do czystych słoików, zamknąć górną część papieru i cool.

Wideo: Orientacja spotkanie Dżem z czarnej porzeczki

Film: Przepis dżem porzeczkowy Królewski

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne