Ucierane z truskawkami

Herbatnik jest pyszna sama - lekki, przewiewny, bardzo niewiele osób spośród łakomczuchów, że zrobi wrażenie. Oferujemy Ci gotować więcej ofert delikatność - biszkopt z truskawkami.

Biszkopt truskawki i śmietany

składniki:

mąka - 100 g;
Cukier - 300 g;
Krem - 200 g;
Jaja - 4 szt.;
soda, wapno ocet - 1 łyżeczka ;.
truskawka - 1 kg;
Cukier puder.

przygotowanie

Po pierwsze, białka oddzielić od żółtka. Lepiej jest, że jaja zostały schłodzone, więc są one lepsze niż bita. Pocierać żółtka i cukrem (100 g) i białka, rytm, aż stanie puszystym pianki. Uzyskaną masę dzieli się z dwóch części, z których jedna powoli dodano mąkę, a następnie żółtka. Leżała również z drugą połowę białka i powoli mieszano łyżką. Na koniec dodać sody, wapno z octem. Otrzymaną gotową masę wylewa się do naczynia do pieczenia i umieścić w piecu nagrzanym do 200 ° przez 25 minut.

W międzyczasie ubij pozostały cukier i śmietanę. Umyte i obsushennuyu truskawki pokroić w plastry. Gdy ciasto upiec, odrzucić go na bok na 15 minut do ostygnięcia. Następnie pokroić w poprzek na 2 ciasta i płaszcz z kremem. Przy niższych Truskawkowe Ciastko rozpostartymi kręgów, gdy śmietana w lewo do góry, i przekazuje je równomiernie, a następnie pokrywa się z drugim Korzh. To wszystko, pyszne ciasto z truskawkami gotowe, posypać cukrem pudrem i udekorować plasterkami truskawek.

Receptura ucierane z truskawkami

składniki:

Jaja - 7 szt.;
Mąka - 80 g;
Brązowy cukier - 140 g;
tłusty krem - 200 g;
Masło - 1,5 v. łyżki;
wanilia - Pod 1;
sól morska - 1 szczypta;
Truskawkowy - 10 szt.

przygotowanie

Po pierwsze, rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Oddzielenie białka z żółtka 1 łyżka masła na małym ogniu stopienia. Połowa żółtek i cukru 4 jajka ubić z mieszadłem do utworzenia puszystą masę. Dodać roztopione masło i ubij ponownie. Następnie powoli wprowadzać przesianej mąki i zagnieść wszystko, aż będzie gładkie. Białko 4 dodać małą szczyptę soli i dokładnie trzepaczką, powodując puszystej masy ciasta stopniowo wprowadzać delikatnie mieszając łyżką. Jeśli formularz jest bez powłoką nieprzywierającą, to pokryły ją papierem do pieczenia, tłuszcz z masła, który pozostał, i wlać ciasto. Statek w nagrzanym piekarniku przez 20 minut teraz zaangażowani krem: z laski wanilii, przeciąć na pół, usunąć wszystkie ziarna i sumowane w rondelku, dodać śmietanę, doprowadzić do wrzenia i natychmiast wyłączyć. Teraz pokonać żółtka i cukier, które pozostały. Krem my wyjąć laskę wanilii i dodać masę żółtka, dokładnie mieszając trzepaczką. Ponownie Blachę na ogień i mieszając, nagrzewa się, aż krem zgęstnieje. Po tym, wyłączyć ogień, ale nie kolidować z przystanku, inaczej krem może nadal spasować. Gdy ciasto jest pieczone, wyjąć z pieca, w wyniku czego otrzymano chłodny, pocięty na kawałki, które są utworzone w okularów lub miski lodów, wlać kremu na górnej umieścić truskawki, a plastry biszkoptu ponownie masło śmietankowe, a wierzch deseru udekorować plasterki truskawek.

Ucierane z truskawek multivarka

składniki:

Jajka - 3 szt.;
mąka - 150 g;
Cukru - 150 g;
. Proszek do pieczenia do ciasta - 1 łyżeczka;
Krem - 1 opakowanie;
truskawkowy likier - 3 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Jajka ubić z cukrem dobrze. Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i stopniowo wprowadzać do mieszanki jaj massu.Horosho. ucierane z truskawek multivarka Pojemność Multivarki smar z masłem i wlać ciasto do niego. W „pieczenia” gotować 60 minut, a następnie włącz tryb „ogrzewania” i pozostawić na kolejne 10 minut. Dajemy ciastko do ostygnięcia, pokroić na 2 kawałki i namoczyć w likierze. Krem gotowania zgodnie z instrukcją. Smaruje i shortcakes krem otrzymany warstwy rozprowadzającej truskawkowy. W górnej części ciasta i dekoracji płaszcz z kremem i jagody. Zbiorów w pewnym momencie w lodówce do ciasta namoczone.

Podobnie można przyrządzić ciasto z mrożonych truskawek. Owoce uprzednio otrzymać z zamrażarki i rozmrażano w temperaturze pokojowej i następnie za pomocą recepty.