Blueberry pie

Przejdźmy teraz przygotować pyszne, cudownie pachnące i niezwykły tyle Blueberry pie, które zostaną docenione przez wszystkich, którzy go spróbować.

Placek receptury z borówki jam

składniki:

Na ciasto:

mąka pszenna - 500 g;
Cukier - 3 łyżki. łyżki;
Sól - szczypta;
suche drożdże - 15 g;
Olej roślinny - 125 ml;
mleko - 250 ml.

Do napełniania:

borówka jam - 150 ml.

przygotowanie

Jak gotować Blueberry Pie? W dużej misce połączyć przesianej mąki, cukier, suche drożdże i sól. Wszystkie suche składniki miesza się starannie, po czym powoli wylewa się w ciepłym mleku, nie przestając kolidować. Następnie dodać trochę oleju roślinnego i jednorodny ugniatać nie przylgnąć do rąk ciasta, które pokrywają się z czystym ręcznikiem i pozostawiono w temperaturze pokojowej przez około 1 godzinę. Po godzinie ciasta trochę dziurkowane naciskają na małe części dla dekoracji, a pozostałe rolki zewnątrz do koła nieco większej niż naczynia do pieczenia. Umieścić bazę ciasta do formy, smarowane olejem roślinnym, tworząc niskie zderzaki i obficie smarowania całą podstawę jeżyna jam. Top rub na grubej tarce pozostały kawałek ciasta i kształt wysłać w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni przez około 30 minut. Po upływie tego czasu, aby ostygł całkowicie delikatnie dać nam służyć i do stołu z mleka lub gorącej herbaty.

Blueberry ciasto z twarogiem

składniki:

Na ciasto:

mąka - 320 g;
masło - 200 g;
Jaj - 2 szt;.
cukier - 2 łyżki. łyżka.

Twaróg na ciasto:

Skrzep - 300 g;
masło - 100 g;
jajka - 3 szt;.
Cukier waniliowy - 2 łyżeczki ;.
mąka - 3 łyżki. łyżka.

Aby wypełnić:

Krem - 200 ml;
Cukier - 3 łyżki. łyżki;
Jaj - 2 szt;.
skórka z cytryny - do smaku.

przygotowanie

Do przygotowania Blueberry pie z kremem kruche ciasto zagnieść pierwszy, na który przesiać do głębokiej miski z mąką, dodać solidną masła lub margaryny i dokładnie posiekać wszystko nożem. Osobno ubić z mieszadłem aż białe żółtka z cukrem, a następnie wlać do miski z posiekanym masłem do mąki i zagnieść gładkie jednorodne, nie przykleja się do rąk ciasto. Przesuwamy je na posypanej mąką powierzchni, toczą się w kulę, zawinąć w folię i usunąć około pół godziny w lodówce.

Nie tracąc czasu, przygotowując Twaróg ciasto: Umieść ser w misce, dodać cukier waniliowy do smaku i jajka, a następnie stopniowo przesianej mąki wlać, wymieszać i dodać zmiękczonej masło.

Teraz przyszedł wlewając wszystko: miksera ubić śmietanę z jaj i cukru. Na koniec dodać skórkę z cytryny i wymieszać. Jeśli krem jest bardzo płynny, można dodać trochę mąki lub skrobi.

Ponadto, dolne kształty Odłączany osłonięto papier do pieczenia, lekko posmarować je olejem roślinnym. Kruche ciasto usuwa się z lodówki, rozłożone ręce dna formy, tworząc małą wysokość obrzeża 5 cm. Na podstawie równomiernie twaróg ciasto i spłaszcza go w dół. Na szczycie umieścić warstwy twaróg mąką Borówki ciasto z kwaśną śmietaną jagody i posypać je cukrem. Teraz ostrożnie wylać i napełnić kształcie kołowym ustalonym z góry podgrzewanym do 180 stopni piekarniku. Deser Piec przez 50 minut, aż do końcówki, gdyż nie powinno zarumyanitsya. Gotowy Blueberry ciasto z nadzieniem kremowym wyjęciu z piekarnika i dać trochę chłodny i przesuwamy z formularza na ruszcie do całkowitego ostygnięcia. Przed podaniem udekorować ciasto Blueberry pie dowolnie z bitą śmietaną lub posypać orzechami.