Słodkie bułki dla

Słodki jest szeroko stosowany do dekoracji wyrobów cukierniczych. Daje im piękny wygląd gotowego, smak i oryginalny smak. Nauczmy się od ciebie, jak gotować pyszne słodki dom dla bułki.

Słodkich bułek cukru

składniki:

Przefiltrowana woda - 200 ml;
Cukier - 600 g;
Ocet 9% - 1 ul. łyżka.

przygotowanie

W małym garnku wlać cukier i napełnić go gorącą przegotowanej wody. Wszystkie dokładnie wymieszać gotowane i gotowana masy tak długo, jak syrop i zaczyna się gotować na powierzchni, nie tworzy się biały niewiele piany. Ostrożnie wyjąć go z łyżką i przykryć rondel z wrzącą pokrywę i gotować aż syrop aż zmięknie. Sprawdzić gotowość w następujący sposób: do nabierania łyżką lekko słodki pominąć rondla i łyżką w misce z zimną wodą. Jeśli mieszaniny walcowanej kłębek, to nasza krówka jest gotowy. Teraz wlać niewielką ilość octu, wymieszać i pozostawić do ostygnięcia. I tak na powierzchni nie tworzy skorupę - posypany zimną wodą. Gdy syrop ochłodzeniu całkowicie ubij jej rozwidlenia 10 minut, aż do uzyskania gładkiej, białej pasty. To jest słodki na bułki. Przechowywać go w lodówce, a jeśli to konieczne tylko ogrzewa go w kuchence mikrofalowej.

słodki cynamonem

składniki:

mielonego cynamonu - szczypta;
Skondensowane mleko - 0,5 banki;
masło - 100 g;
Wanilina - 1 opakowania;
śmietana - 3 łyżki. łyżka.

przygotowanie

W kąpieli wodnej rozpuścić maslitse masło, a następnie dodać śmietanę, dodać cukier i rzucać wanilię i cynamon do smaku. Po tym, wlać skondensowanego mleka i miesza, aż wszystkie gładka. Umieścić potrawy na słabym ogniu i gotować przez 7-10 minut, mieszając od czasu do czasu. Kiedy maslitse zaczynają oddzielić i wstań, wyłączyć grzanie i umieścić krówki do ostygnięcia na zimno. Następnie mieszalnik oraz ubij aż do uzyskania jednorodnej masy masy płynnego. To wszystko pyszne kremowy krem do słodkich bułek gotowy!

Chocolate Fudge na bułki

składniki:

Cukier - 30 g;
Kakao w proszku - 50 g;
Mleko - 80 ml;
waniliowy - szczypta.

przygotowanie

W celu wytworzenia czekoladowe cukierki, ma miskę, wlać cukier, kakao i rzut waniliny. Dokładnie wymieszać wszystkim, nalał trochę ciepłego mleka i umieścić naczynia na słabym ogniu. stale mieszając doprowadzenia masy do wrzenia, usuwa się z grzanie, chłodzenie i stosowane do powierzchni wypalanej bułki.

Cytrusowe słodkich bułek dla

składniki:

pomarańczowy - 1 szt;.
Cytrynowy - 0,5 ps;.
Cukier - 100 g;
masło - 70 g;
jajko - 1 szt.

przygotowanie

Ze skórki pomarańczy i cytryny i sok wycisnąć z owoców w misce. Drobno posiekanej skórkę, rozłożone w soku i gotować 7 minut na małym ogniu. Gotowy rosół filtrujemy w metalowej misce, dodać masło i dodać maslitse cukru. Stawiamy na płytce i doprowadź do wrzenia. Trzepaczka jaj oddzielnie w gęstą pianę i łagodnie wprowadzić go w gorącym syropie, w małych porcjach tak, że jajka nie jest spawany. Następnie ubij szczotkę wszystkim położyć na małym ogniu i gotować mieszając, aż do grubości. Citrus słodki powinien dostać grubawy, o konsystencji podobnej do mleka skondensowanego. Po tym, możemy wysłać go w lodówce i pozostawić go tam aż do ostygnięcia. Jeśli chcesz uzyskać gęstą słodką, gdy biczem w ręku jajko podsadzki trochę skrobi ziemniaczanej lub mąki.

Przepis na słodkie bułeczki

składniki:

biały jajko - 1 szt;.

cukru drobno zmielony proszek, - 150 g;
sok z cytryny - do smaku.

przygotowanie

Jak zrobić słodkie bułki na? Tak więc, należy chłodzonych białka i ubij to dobrze z zastosowaniem mieszadła w gęstą pianę, tak że uzyskana masa przewróceniu nie wypadają z płyty. Następnie stopniowo wsypać cukier puder, nadal śmigać. Słodki masę wlać sok z cytryny i wymieszać wszystko z dużą prędkością przez kolejną minutę 2. Dobrze, że to wszystko, dla białych słodkich bułek gotowy do użycia!