Słodki - przepis

kremówki cukier może nie tylko ozdobić żadnych ciastek, ale również dodać do smaku smaku cukierniczego białych traktuje. Po tym wszystkim, to jest możliwe, aby zmienić wszystko od ciasta trzymać. A jeśli mieszczą się w piecu jest już miękkie, pachnące bułeczki, jesteśmy zadowoleni powiedzieć, jak przygotować się do nich wspaniały słodki.

Przepis na słodki bułki

składniki:

• Cukier - 600 g;
• wanilia - 1 opakowania;
• ciepłej wody - 180 ml;
• sok z cytryny - 3 łyżeczki ..

przygotowanie

W głębokim metalowej kadzi wlać cukru, wypełnić go gorącą wodą i położyć na talerzu, w tym pożar w małym trybie. Bardzo rytmicznie mieszać z cieczą cukru, aż do całkowitego rozpuszczenia kryształów. Po wrzenia syropu, zwiększyć temperaturę i pozostawić do wrzenia przez 5-7 minuty, ale nie zapomni się od czasu do czasu, aby mieszać.

Bardzo ważnym punktem jest to, że kiedy rozwiązał część cukru ziarna krystalicznego na ścianach bocznych gałką, a oni na pewno trzeba usunąć, co można zrobić za pomocą wilgotnej gąbki.

Pod koniec gotującej się masy czasu uchylenie syrop na jakiś czas i wpisać go trochę na łyżkę, schłodzić jej dno w zimnej wodzie. Teraz, gdy zawartość łyżką wystygnie staramy się toczyć go w piłkę. Jeśli masz go, a następnie można przejść do następnego etapu przygotowania cukru słodki, jeśli nie, to odesłać syrop na ogniu i gotować przez 2-3 minut. Gdy wynik osiąga się z piłką - do emerytów z pieca do ponownego napełnienia kadzi sok z cytryny i wymieszać z syropem. Bez zatrzymywania jego wymieszać, schłodzić nasz słodki pół wykończone. Kiedy wszystko ostygnie, wziąć mikser i osiągnąć swój ciężar na biały. Na pokrycie słodki chleb powinien być lekko ciepły.

Słodki z cukrem pudrem

składniki:

• ciepłej wody - 4-5 sztuki. łyżki;
• cukier puder - 320 g;
• wanilina - 0,5 łyżeczki ..

przygotowanie

cukru pudru rozpoczęciem przesiano do misy, a następnie stopniowe dodanie wrzącej wody do łyżką. Wziąć ręcznej trzepaczki i mieszać je na proszek z wodą, trochę podobnie jak ubijania otrzymaną masę, ale nie do pompy oraz do Knot się dość grube, gładkie, przylegającą do łyżki. Przed zastosowaniem tego na śnieżnobiałe pyszne ciasta powinien być podgrzewany do bardzo małym ogniu, ale uważnie obserwować tak, że jest to w żadnym wypadku nie gotować.

Powiemy Ci, jak zrobić jeszcze jeden słodki cukier, który jest bardziej proste w przygotowaniu, ale jego właściwości smakowe nie są gorsze od pierwszego krówki. Wybierz kurs, w którym i życzymy sukcesów w kreacje kulinarne.