Słodki tort dla

Tradycyjna dekoracja Wielkanoc pieczenia - ważne i najbardziej ulubionym zajęciem przed wakacjami. Oto kilka przepisów na świeżo pieczone słodyczy placek i szczęśliwi, aby pokazać, jak prawidłowo przygotować go.

Słodki tort na Wielkanoc

składniki:

porządku cukru - 450 g;
wody pitnej - 230 ml;
Kwas cytrynowy - 1/4 łyżeczki ..

przygotowanie

Woda pitna wylano do metalowego zbiornika, wlać do niej odpowiednią ilość drobno cukru i mieszać dokładnie umieścić wszystko do płyty palnika włączone. W temperaturze wrzenia starannie usunięcia niepotrzebnego pianki nam i redukcji gazu gotować syrop z często mieszając. Gdy tylko rozpoczyna się filc lepkość syropu się do końcówki łyżeczki i kapie na płytce z zimną wodą. Jeśli syrop nie płynęły i trwało jak piłka i można złapać, a następnie wyjąć syrop z ognia i schłodzić lekko ciepły w dotyku. Dalsze rekrutacji kwas cytrynowy końcówka łyżeczki, dodanie ich do syropu cukrowego, a przy użyciu mieszadła o dużej szybkości włączoną słodkiej trzepaczką, aż do uzyskania jednolitego koloru białego. Teraz można zastosować wisienką na zimnych ciast i ozdobić kolorowe posypki.

Przepis słodkich ciast cukru pudru

składniki:

Cukier puder - 250 g;
tłuszczu mlecznego - 3 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Cukier delikatnie dwukrotnie przesiewa Confectioners', łyżkę dodawania ogrzewa się w stanie ciepłym (37 ° C) bogaty mleka i pocierać natychmiast wszystkich gładkich, gęstej, białej masy. Ten typ jest bardzo smaczne, lśniąco białe kremówki być natychmiast zastosowane do chłodzonych cap aromatycznych ciast i natychmiast posypać wybrany ci ozdoby.

Białko słodki na ciasta wielkanocne

składniki:

białka - 3 szt.;
cukier puder lub cienkiej cukru - 330 g;

sok z cytryny - 1 łyżeczka.

przygotowanie

Starannie oddzielone, dobrze schłodzone Whites duże jajka ubić z mieszadłem, aż do białej piany. Następnie powoli, powoli zaczynają się wlać tutaj dobrze przesianej cukier lub cukier puder, kontynuując jednocześnie obsługiwać miksera. Uzyskiwane jednorodne masa biała wyciskanie jednej dessertspoonful świeżego soku z cytryny i ewentualnie zmniejszyć do mieszalnika odpornego klimatyzacji. Stosuje się do chłodzonych słodkich ciast i natychmiast udekorować tradycyjne wielokolorowe kropi.