Smażone placki z jabłkami

szarlotki można łatwo wytworzyć nawet w przypadku braku piekarniku lub nowoczesnych gadżetów kuchennych: prosty patelni lub innych potraw grubościenne, dużo oleju, a wyjście jest bujne i rumiane placki. W tym przypadku, wypełnienie potrwa jabłek.

Smażone placki z ciasta drożdżowego z jabłkami

Są klasyczny amerykański ciasta nadziewane ze świeżych jabłek przypominają małe poduszki: po pierwsze, ze względu na swój nietypowy kształt prostokąta, a po drugie, ze względu na niesamowitą świetności.

składniki:

• jabłko - 1 szt;.
• wody - 175 ml;
• cukru - 45 g;
• instantons drożdżowy - 5 g;
• jajko - 1 szt;.
• Krem - 120 ml;
• mąka - 325 g;
• Olej roślinny - 45 ml.

przygotowanie

Słodzenia ledwo ciepłej wody oraz posypać na drożdży płynnych. Gdy tylko ten ostatni tworzyć głowicę pianki na powierzchni ciasta dodanie śmietany i jaj olejem roślinnym, a następnie rozpocząć części wlać mąki. Kiedy cała mąka będzie połączony z roztworem drożdży pozostaw ciasto pokryte ciepłym jeden i pół godziny. Test Com do tego czasu jest imponujący wzrost wielkości. Ciasto podzielić na połowę, miejsce plastry jabłek części na jednej połowie, a pokrywa z drugiej połowie. Chodzić na torty Test nóż do pizzy oddzielających części, a następnie smażyć na gorącym oleju, aż brązowienia. Smażone placki z jabłkami podane z dużą ilością cukru i proszku pylenia.

Smażone placki z jabłkami na kefir

Te ciastka są również przygotowane na bazie drożdży, ale zamiast śmietany w składzie jest jogurt, który daje ciasta piękny lepkości i wilgotności. Jako wypełnienie wszystkich tych samych jabłek, ale z dodatkiem przypraw.

składniki:

Na ciasto:

• drożdżowy - 5 g;
• masło - 35 g;
• woda - 65 ml;
• kefir - 65 ml;
• mąka - 275 g;
• cukru - 45 g;
• jajko - 1 szt;.
• proszek do pieczenia - 1/4 łyżeczki ..

Do napełniania:

• jabłka - 240 g;
• Cukier - 55 g;
• sok z cytryny - 25 ml;
• Mąka - 5 g;
• cynamon - 1 łyżka. łyżka;
• gałka muszkatołowa - 1/2 h. Łyżką.

przygotowanie

Drożdże rozpuścić w gorącym, suchym mieszaniny wody i jogurt. Gdy mikroorganizm praca zaczyna się gotować, dodać roztwór jajka, proszek do pieczenia i roztopionym masłem. Porcje płynów, aby wejść i wyjść z mąki ugniata ciasto przyjść do podwojenia wielkości.

Podczas gdy ciasto jest w stanie spoczynku, chwyć nadzieniem z jabłek smażonych placków. Na to, aby być cięte jabłka w kawałkach i umieścić w brytfannie, posypać cukrem, przyprawami i posypany cytryny. Gdy kryształy cukru drzewa dodać jabłkowy przyprawy wypychanie i przechowywać w lodówce.

Podzielić ciasto na kawałki o jednakowej wielkości i spłaszczyć w dłoniach. W środku każdej z tortilli Put napełnianie jabłkowy i zaschepit krawędzi. Smażyć placki ze wszystkich stron aż do brązowienia.

Przepis wielkopostne smażone placki z jabłkami

składniki:

Na ciasto:

• mąka - 285 g;
• roślinny margaryny - 115 g;
• . Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• sok jabłkowy - 145 ml.

Do napełniania:

• jabłka - 185 g;
• cukru - 45 g;
• sok z cytryny - 10 ml;
• Skrobia - 1 łyżka. łyżka;

• mielonego cynamonu, gałki muszkatołowej, goździk - szczypać.

przygotowanie

Mieszaninę mąki i proszek do pieczenia rub zimną margaryną i dodać okruchy mrożony sok. Sformuyte ciasto w kulę i odstawić do ostygnięcia na pół godziny. Rozwałkować ciasto do zbiornika ochłodzonego podzielić na plasterki i umieścić w środku każdego wlewu jabłka. W tym drugim przypadku trzeba wymieszać w garnku, informacje zawarte w wykazie składników, doprowadzić do wrzenia nadzienie i przechowywać w lodówce. Krotnie ciasta w połowę, krawędź zaschepit i pasztecików smażyć w oleju do złotego koloru cechy.