Rzepa - przepisy kulinarne

Spośród wszystkich warzyw zimowych rzepy błędnie używa najmniej popularny, nawet pomimo jego niski koszt, niepowtarzalnym smakiem i korzyść. Dowód, że to warzywo nie jest zatopiony w zapomnienie, dajemy kilka oryginalnych receptur rzepa, które mogą być uwzględnione w aktualnym menu.

sałatka przepis

Odpowiadając na pytanie, co ugotować rzepę, od razu nasuwają się same różnego rodzaju przepisów na przekąski. Ta prosta i kolorowa sałatka dla dużej części składa się z większości rzepa, uzupełnione przypraw, orzechów ziemnych i jasne ziarna granatu. Apetyczny i lekkie przekąski przygotowują się do kilku minut.

składniki:

rzepa - 1 szt.;
nasiona granatu - sztuki;.
kilka kolendry;
sok z cytryny - 10 ml;
kminek mielony, ziarna gorczycy - szczypta;
oliwa z oliwek - 5 ml.

przygotowanie

Rzepa sałatka dość czyste, dobrze wypłukać i wytrzeć. Startego rozprzestrzenianie warzyw w misce sałatkowy, natychmiast wypełniać soku z cytryny, aby zapobiec brązowienia, a następnie wylewa się oliwę z oliwek. Pod koniec suplement snack nasion granatu, kolendry i przyprawy.

Pyszny i łatwy przepis na puree z brukwi

Ze względu na fakt, że nie będziemy gotować plasterki rzepy w wodzie oraz w mleku, tłuczone najefektywniej przetarg i kremowy.

składniki:

rzepa - 730 g;
Czosnek - 2 ząbki;
mleko - 490 ml;
kilka z pietruszki;
masło - '15

przygotowanie

Oczyszczony rzepa podzielić na równe wielkości kostki i wyrzucić je w naczyniu z ciepłym mleku. Po parę przednich i obrane ząbki czosnku, dadzą smaku danie. Nie zapomnij o soli. Kiedy rzepa zmiękcza, około 15 minut później, wylać pozostałą mleko w misce i pyuriruyte warzyw z czosnku. wypuszczać trochę pozostałego mleka, jeśli jest to konieczne.

Pod koniec uzupełnienie puree kawałek masła, świeżych ziół, soli, jeśli jest to konieczne.

Jak ugotować zupę z brukwi - przepis

Włączyć rzepę w menu zimowym i przygotować z niego oryginalną zupę, bardzo smaczne i obfite.

składniki:

rzepa - 1 szt.;
Ziemniaki - 330 g;
gruszki - 2 szt.;
bulion z kurczaka - 1,1 l;
szalotka - 85 g;
szczypta curry;
Mleko - 55 ml.

przygotowanie

Saute sztuk szalotka i umieścić go plastry ziemniaków, brukwi i gruszki. Wypełnić wszystkie bulionu, umieścić na ogniu i gotować, aż warzywa przetargowej. Kompletna zupa curry, wlać mleko i trzepaczka wszystko do konsystencji puree. Gotowa zupa może dodatkowo sól, jeśli jest to konieczne. Podawać danie z grzankami, świeżymi ziołami, kolejną porcją kremu lub po prostu błędne.