Chicken liver - kalorie

Chicken liver - doskonały produkt dietetyczny. Posiada specjalny smak i wiele cennych substancji, która jest tak często brakuje w diecie rośnie chudy mężczyzna. wątróbka z kurczaka doskonale zastępuje bardziej pożywne mięso, może być dostarczony z łatwym danie lub użycia jako składnik sałatek.

Kalorii wątroby kurczaka

Dietetycy od dawna uznawane produkt ten jest niezbędny dla tych, którzy mają trudności z nadwaga. Powodem tego był fakt, że wątroba kalorii kurczak jest względnie mały - 100 g, zawiera około 130-140 kcal. Zatem białka w wątrobie kurczaka przed tłuszczem i zaciągana jest to wielkie znaczenie. Jednak dotyczy ona gotowane produkt kalorii wątroby smażony kurczak nieco wyższa, to zależy od ilości oleju lub tłuszczu, które dodać do procesu gotowania, a średnia wynosi około 160 - 200 kalorii na 100 g pokarmu. Kalorii kurczaka wątroby, na parze, jest taki sam, jako surowy produkt - około 130 kcal na 100 gramów

Skład wątroby kurczaka

Produkt ten - prawdziwa skarbnica witamin i minerałów.

W wątrobie, wysoką zawartością żelaza kurczak. Element ten jest w skład hemoglobiny - związek przeprowadza tlenu. Bez tlenu, nie można rozbić tłuszczów i innych składników odżywczych, więc brak żelaza w końcu prowadzi do pogorszenia metabolizmu.
Ponadto, wątróbka z kurczaka jest bardzo bogata w witaminę A, która nadaje włosom połysk i elastyczność, poprawia stan skóry, sprawia, że paznokcie mocne i wspiera wizję.
Ten produkt jest źródłem kwasu foliowego lub witaminy B9. Jest to konieczne dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego i układu krążenia systemów organizmu. Obecność kwasu foliowego ma wątróbka z kurczaka jest bardzo przydatne dla kobiet w ciąży, zwłaszcza w początkowej fazie, kiedy leży na układ nerwowy dziecka.
Ponadto witamina B9 drugiej wątroby bogate w witaminy z grupy B, które regulują metabolizm białek, tłuszczów i węglowodanów w organizmie.
W wątroby kurczaka dużą ilością witaminy E. Związek ten utrzymuje nie tylko skórę i włosy w doskonałej kondycji, jest silnym przeciwutleniaczem i regulatorem funkcji rozrodczych.

Pierś kurczaka jest idealny do utraty wagi, nie tylko dlatego, że ma niską wartość energetyczną. Jego regularne stosowanie pomaga poprawić stan skóry i pracę odporności, a także zapobiegać rozwojowi anemii, co jest bardzo ważne dla tych, którzy chcą schudnąć i utrzymać szczupłą sylwetkę. Poza tym wątroba kalorii kurczak ma „dobre” - większość z nich znajdują się w białkach, a białka są wymagane utraty wagi, gdyż powoli podzielone i tłumią głód na długi czas. Również wysoka zawartość białka sprawia, że wątróbki doskonały produkt dla sportowców i tych, którzy po prostu są regularne pociągi stracić zbędne kilogramy.

Jak wybrać i smażyć wątróbki?

Podsumowując, możemy zauważyć, że wątroba kurczaka posiada kompletny zestaw cech, które odnoszą się do produktu, który chce schudnąć. Oczywiście, wszystko to ma zastosowanie wyłącznie świeże wątróbki drobiowej, która ma normalny zapach, gładka czerwonawo-brązowy kolor, bez zakrzepów i gładką błyszczącą powierzchnię. Jeśli chcesz gotować smażone wątroby, pożądane jest, aby usmażyć go w niewielkiej ilości oleju roślinnego do wartość opałowa produkt końcowy nie jest znacznie wzrosła. wątróbka z kurczaka jest bardzo delikatny i miękki, jednak niektóre z jego smak może wydawać się zaskakujące, ponieważ ma lekką gorycz. Aby się go pozbyć, zaleca się, przed przygotowaniem do przechowywania wątrobę w mleku.