Ile białka w jajko na twardo?

Jajka są jednym z najczęściej stosowanych i niedrogie jedzenie, stosowane do różnych potraw.

Ile białka w jajko na twardo?

Jajko jest wykonany z białka i żółtka, które posiadają wiele składników odżywczych. Ilość białka w żółtku jaj więcej niż około dwa razy. Ilość białka w jajkiem zależy od wielkości jaja kurzego, średnia wynosi około 6 gramów. Białko żółtka jaja zawiera około 4%.

Białko jaja składa się głównie z wody. Aby dowiedzieć się, ile białka w jajko na twardo, trzeba wiedzieć, jak dużo białka w 100 gramach.

Ilość białka, tłuszczu i węglowodanów w gotowanego jaja rozmieszczone w następujących ilościach: 12,7% białka, 10% tłuszczu i od 1% węglowodanów. Dlatego zawartość białka jaja gotowane lub nie duże.

Białko jaj zawiera wiele składników organicznych i białka aminokwasy. Tak więc, białko ma bezpośredni wpływ na właściwe funkcjonowanie organizmu. Białka nie zawierają cholesterolu, a także dość łatwo przyswajalne. Enzymy, które są zbudowane z białka, poprawia funkcjonowanie mózgu i promowanie odmładzania komórek ze względu na fakt, że wlewa im energii.

Białko jest niskokaloryczne pokarmy, ponieważ w 100 gramach zawiera tylko 47 kalorii. Białko kalorii jednego jaja mogą być różne, wszystko zależy od wielkości jaja. Również zmianę ilości kalorii w związku ze sposobem przygotowania jaj. W przeciwieństwie smażone, jajko nie traci swoich właściwości, a jego wartość energetyczna wynosi 79 kcal na 100 gramów produktu, przy czym wartość energii dla jajka sięga aż 179 kalorii.

Białko jaj jest tak przydatny, że jest włączone nawet dieta dieta dla celów terapeutycznych i profilaktycznych, a także zawodowi sportowcy diety.

Białko jaja przepiórki

Jaja przepiórcze są idealnym analogiem jaj kurzych. Ze względu na niewielki rozmiar zawartości białka jaja przepiórcze w nim trochę mniej i jeszcze 11,9%. Ma więcej aminokwasów, składników odżywczych i wiele innych cennych substancji. Na przykład ilość witaminy A w przepiórki jaj jest większa niż w kurczaka w całości dwukrotnie. jaja przepiórcze hipoalergiczne, więc są one często podawane w diecie osób ze skłonnością do alergii. Muszą dobrze zjeść jako dietetyczny i osób z zaburzeniami żołądkowo-jelitowymi. Białko, które jest częścią tych jaj jest powszechnie stosowany przez sportowców do budowy mięśni.

Film: Jak ugotować jajko z żółtka

Wideo: Ile kalorii jajkiem