Gdzie dużo białka?

Białka (białek, aminokwasy) - są najważniejsze elementy zasilania, bez których wiele ciała człowieka nie może w pełni pracować. Znajomość produktów, które zawierają dużo białka jest bardzo ważne dla osób, które prowadzą węglowodanów, dieta, zaangażowany w ciężkiej pracy fizycznej, jak również dla sportowców, prowadzenie „suszenie” organizmu. Produkty bogate w białko może być zarówno pochodzenia zwierzęcego i roślinnego.

Jakie są białka?

Białko - podstawowy element życia na Ziemi. Białka składają się z aminokwasów typu, których jest wiele. Organizmy żywe istoty aminokwasom z żywności są uporządkowane i tworzą unikatowe białek charakterystycznych tylko jednego gatunku. Dlatego człowiek musi jeść pokarmy z dużą ilością białka.

Produkty pochodzenia zwierzęcego, który zawiera większość białek

Zwierzęce bogate w białko produkty spożywcze są: mięso, ryby, jaja, podroby (wątroba, nerki, serce i język), i produkty mleczne. Tych produktów, gdzie jest dużo białka, organizm najłatwiej wchłaniane przez ryby. Większość białek obecnych w jesiotr, łosoś, makrela. aminokwasy i są bogate w odmianach takich jak morszczuk, dorsz, flądra, cefal i szczupaki. Białka są obecne w owocach morza - kalmary, krewetki, małże itd.

Jeśli jesteś zainteresowany w mięsie, które zawiera dużo białka, to: cielęcina, wołowina, jagnięcina, królik. Jaj, białko mięsa drobiowego nieco mniej, ale jest w pełni asymilacji.

Bogate w białka i produktów mlecznych - szczególnie twardych i przetworzonych serów, ser, twaróg.

produkty roślinne, gdzie dużo białka

Zawiera dużo białka i niektórych pokarmów roślinnych. Są one bardzo ważne, aby uwzględnić w diecie tych, którzy trzymać się diety wegetariańskiej.

W dużo białka roślinnego jest obecny w roślinach strączkowych: białych i czerwonych fasola, soja, soczewica. Dużo białka zawarte w grzybach - biały, żółty borowikami, kurkami, miód.

Bogate w białko i różnych nasion i orzechów. Dlatego bardzo ważne jest, aby korzystać z produktów zbożowych (zwłaszcza gryki, która zawiera najwięcej białka ze zbóż) orzechy włoskie, orzechy laskowe, migdały i orzechy nerkowca. produkty te nie tylko wzbogacić ciało aminokwasów, ale także zasilany przez kilka godzin.

Większość białka znajduje się w zielonej i zielonych warzyw, sadzonki i kapusty, seler, brokuły, szpinak, pomidory, a także nasiona dyni, lnu. Dla lepszego wchłaniania dietetycy zalecają dodanie tych produktów do koktajli na bazie produktów mlecznych.